中新網杭州5月6日電 (記者 童靜宜 實習生 孫鈺斐 通訊員 呂律)記者今天從浙江省工商局獲悉，自2007年以來，浙江工商部門在全國率先推行“一票通” 和食品安全電子監管試點工作成效顯著。

　　“以往一旦出現食品安全事故，我們往往全體出動連續數日地毯式排查，不僅要對每個食品經營戶進行反復檢查，而且每戶的備案情況和臺賬情況都要認真核對，要查封所有的問題食品更是如‘大海撈針’。”金華市磐安縣工商局相關負責人在談到食品安全監管工作時坦言。

　　該負責人介紹，工商部門對食品安全監管的基礎工作是督促、指導經營戶建立索證索票和購銷臺賬制度，而實際操作起來往往成本高、質量低、監管難、效果差�！叭绻麑⑹称放�發單位的銷售憑證與食品零售單位的進貨憑證統一格式和內容，關聯使用，以‘一票通’的模式進行規范，監管工作就相對容易多了�！�

　　該負責人詳細解釋道，“食雜店在進貨時向批發單位索取‘收據聯’，裝訂成冊作為進貨臺帳，而‘存根聯’則留底保存，作為批發企業的銷貨臺帳，因為‘一票通’上所列的食品是經過‘索證’的，所以這樣一來，不僅能起到購物發票的作用，而且能有效保證食品的‘來路明’�！�

　　金華市磐安縣盤龍購物廣場有限公司負責人在接受記者采訪時說，“我們也知道索證索票是我們的法定義務，但有時候執行起來難度實在是太大了。”公司負責人比較道，公司每年至少要20000份檢測報告，以前僅這一項就要花去10000以上的成本。“但現在有了‘一票通’，每年數萬元的索證索票開支幾乎全部省掉了，只要有一臺能上網的電腦，就能完成全部工作，而數據自動與工商部門進行交互，也免去了雇專人管理的麻煩�！�

　　“有了‘一票通’這張身份證，再加上我們建立的統一電子監管，對預包裝食品進行全程跟蹤管理，實行商品追溯，變地毯式清查為針對性清查，大大提高了工作效率�！苯鹑A市磐安縣相關負責人打了個比喻，“這就像是給每一個批次的食品都裝上了‘GPS’，無論問題食品被銷到哪里，我們都能夠在瞬間定位，迅速采取有效措施及時防止安全事故的發生。”

　　對于電子監管和“一票通”引發的這場食品安全監管革命，浙江省工商局相關負責人表示肯定，“這種新型的監管模式不僅減輕了經營者的工作負擔，對消費者而言也能有效預防買到假貨，而我們監管部門可以隨時隨地輸入產品的具體批次，從生產、批發到零售的信息一目了然，有的放矢，執法效率得到了顯著提高�！�

　　據悉，目前浙江的食品安全電子監管平臺和“一票通”制度已經得到了國家工商總局的認可，浙江省工商局正著手建設全省統一的電子監管平臺，并將于今年下半年開始在全省范圍內推廣，使浙江食品安全監管更上一個臺階。(完）