中新社北京三月八日電 (記者 李洋)全國政協委員、著名物理學家嚴濟慈孫女、奧斯卡利亞集團公司董事長嚴慧英八日在此間表示，解決食品安全問題不能“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，必須從法律完善、監管強化、行業自律、社會監督等多方面著手。

　　嚴慧英在全國政協十一屆二次會議作大會發言時指出，近年來，隨著毒大米、三鹿“問題奶粉”等一連串食品安全問題的曝光，人們對食品安全的擔憂與日俱增。民眾有流行語稱：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數。”

　　嚴慧英呼吁賦予食品安全委員會垂直監管全國食品安全機構的職能，把多個部門的分段監管過程統一協調起來，消除監管空隙，真正實現全程監控；建立嚴格問責制，嚴懲玩忽職守、濫用職權、營私舞弊的地方政府及各監管部門的人員；變被動管理為主動監管，提高監管的有效性，建立與國際接軌的高標準食品安全標準體系及食品安全檢測監測體系；嚴把食品經營主體準入關及食品質量入市關。

　　她說，三鹿奶粉事件的發生，與食品行業協會的無所作為密不可分。因此，應借鑒美國等發達國家的做法，健全行業自律體系，加強行業內部的自我監管與自律。

　　嚴慧英還建議，要充分發揮新聞媒體的輿論監督，對于食品安全問題，“媒體要敢于為老百姓說話”，“完全有理由相信，一個負責任的政府一定會讓人民吃上放心的食品。”