又快到了甘蔗上市的季節，到時如果您買到發紅的霉變甘蔗千萬可別吃，否則可能導致大腦皮層受損，輕者出現惡心、嘔吐癥狀，嚴重的甚至會危及生命。

　　8月27日上午8時，家住河南省鄭州鄭工社區72歲的張金娣做好飯后，像35年前一樣對已經42歲的兒子蔡項卿說：“乖，張嘴”。

　　蔡項卿臉部抽搐著咽下一口粥，被子下的身軀看起來像7歲的瘦弱孩童。

　　“35年了，他的身子就沒再長過。”張金娣說，兒子7歲時吃了一截發紅的甘蔗，然后就開始發燒、昏迷，直到3天后同小區另一個孩子也出現同樣癥狀，才知道兒子是吃甘蔗中毒了。雖然后來也吃了藥，可是兒子的身體卻停止生長，胳膊、腿也伸不開了。

　　“現在我還能勉強照顧他。”張金娣說，但她擔心的是自己百年后，生活完全不能自理的兒子該如何生活。“誰有法救俺兒，我磕頭謝謝他。”

　　“臨床上沒有遇到過甘蔗中毒的病例。”鄭州市第一人民醫院神經科侯大夫說，鑒于蔡項卿已經中毒了35年，受傷的中樞神經很難恢復，但是對于其四肢萎縮、關節強直，可通過理療減少肢殘程度。“在一定程度上能恢復其生活自理能力。”

　　“發紅霉變的甘蔗一定不能入口。”侯大夫說，甘蔗在不良條件下過冬可引起霉變，食入后，毒物的主要靶向器官為中樞神經和消化系統，因此中毒后，輕則出現惡心、嘔吐、腹痛等消化道中毒癥狀，嚴重的會出現陣發痙攣性抽搐危及生命。

　　“甘蔗中毒沒有特效解毒藥。”侯大夫說，臨床上也只能根據病人的實際癥狀進行治療，因此市民如果不慎食用霉變甘蔗，一定要盡快就醫。