荷蘭研究人員在1月版的美國(guó)《胸腔》雜志上報(bào)告，他們的研究發(fā)現(xiàn)，如果孕婦常吃蘋果，所生孩子患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大降低。這一結(jié)論是在對(duì)1253名兒童和他們的母親進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查后得出的。

　　該研究組對(duì)這些孩子的母親從孕期開(kāi)始進(jìn)行飲食情況問(wèn)卷調(diào)查，隨后跟蹤了解孩子出生后的飲食情況，直到孩子五歲。調(diào)查還考慮了可能影響孩子呼吸狀況的其它因素，如母親孕期和孩子出生后各自的身體狀況及生活環(huán)境等。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與孕期很少進(jìn)食蘋果的婦女所生孩子相比，在懷孕期間每周進(jìn)食4個(gè)或更多蘋果的孕婦所生孩子在成長(zhǎng)期間出現(xiàn)呼吸困難的概率低三成七；愛(ài)吃蘋果的母親所生孩子比不愛(ài)吃蘋果的母親所生孩子患哮喘病的概率低五成。

　　美國(guó)密歇根州博蒙特醫(yī)院兒童免疫學(xué)專家德旺·杜希對(duì)這一研究成果評(píng)價(jià)說(shuō)，蘋果能起到這樣的作用可能是與其富含類黃酮與抗氧化物質(zhì)有關(guān)，但這一結(jié)論仍需進(jìn)一步研究。(麥迪信)