本市各大中醫院中醫門診冬令進補膏方預約已陸續啟動。從今年秋冬起，本市39家經過上海中藥行業協會認證驗收的膏方制作單位定制的膏方將帶上防偽綠葉標識。一些膏方在“出爐”后，還可憑姓名追根溯源。

　　預約膏方潮比往年提前一月

　　從本月中旬起，本市各大中醫院中醫門診冬令進補膏方預約陸續啟動。與此同時，一些老字號的中藥店內，提出進補要求的市民開始增多。本市大型制藥企業中唯一一家按照GMP規范 (藥品生產質量管理規范)生產定制膏方的雷允上本月中旬也“開工”，開足馬力加工膏方。

　　據悉，今年預約膏方的高潮比往年足足提前了一個月。“市民不愿等高峰來的時候‘軋鬧猛’，希望能在膏方定制高峰來臨前定定心心地讓專家開料膏方。”上海童涵春連鎖相關負責人告訴記者，往年，11月初才陸續有顧客前來要求開膏方，從11月中旬起至冬至前逐步進入高潮。而今年天氣雖然還沒冷，不過從10月初開始，都是來詢問膏方特色門診何時開始。從10月份至今已接受這部分預定為200余人次，比同期增長了50%左右。

　　企業將開膏方作為員工福利

　　和往年不同，今年很多都是集體預約開膏方，不少企業將開膏方作為一種員工福利。有的是部門同事AA制，美其名曰“冬令進補特別小組”并推選出一名“進補組長”負責聯系。有的企業則早早地為每一位員工都預約好門診時間。

　　記者發現，越來越多的白領傾向于能抵抗疲勞、抵抗壓力、改善亞健康、提高免疫力的膏方。連日來，很多中醫醫院已陸續有不少白領前來預約。其中，30多歲的都市白領族占到很大一部分。

　　膏方制作違規單位將被“撤證”

　　近年來，市民對膏方的需求量逐年上升。上海中藥行業協會會長許錦柏主任藥師透露，根據統計，2004年，有71000位市民服用膏方，2005年增長到8萬，2006年有84000多位市民開膏方進補，2007年，則首次超過了10萬大軍。今年，開膏方進補的市民可能將在去年的基礎上再度擴盟。

　　根據《上海中藥行業定制膏方加工管理辦法》，目前通過上海中藥行業協會申報、驗收的39家膏方定制加工單位在制作場地、環境設備、工藝規程、質量檢測和管理制度上都有一定門檻。對于違規單位經教育后仍無改正者，不能通過驗收的話，將取消其認證合格單位資格。

　　許錦柏指出，合格膏方不僅要原料精選，以配好藥；還要稱準均分、依法炮制，以煎好膏。在制作工藝上，每包藥料應用8至10倍量清水完全浸沒浸泡，浸泡時間不少于6小時，以做到嚴格監控配料、煎煮溫度、煎煮時間、水量倍數、回收貴細藥材藥渣等。

　　無獨有偶，一些醫院以及藥店、藥廠等已經有專職人員進行監督。據悉，在制作膏方的過程中，需要投放野山參、阿膠、蟲草等名貴藥材時，操作人員在領料后，將由一位保管員像“監理”一樣陪同并監督，確保貨真價實地投料，避免加工過程中偷工減料、以假亂真。