據氣象部門預報，近日本市氣溫將明顯上升，最高溫度將超過23℃，申城可能迎來有氣象記載136年來最早的春天。為此，今年上海也將提早預防細菌性食物中毒。昨天，上海市食品藥品監督管理局發布食品安全預警公告，這樣的氣象條件非常適宜細菌的生長繁殖，市民家庭飯菜不能當餐食用完的，應及時妥善冷藏，并在下一餐食用前徹底加熱。