昨日，記者從市衛生監督局獲悉，為讓消費者對就餐場所心里有數，石家莊市已經在全市餐飲單位全面實行食品衛生安全制度等要求和標示“十統一”。

　　據悉，“十統一”包括：食品衛生安全第一責任人；食品衛生安全承諾書；衛生管理制度；索證臺賬制度；衛生設施標志；企業衛生檔案；衛生許可證(懸掛張貼)；量化分級標示(懸掛張貼)；從業人員健康證(胸前公示)；社區責任衛生監督員提示。同時，結合日常動態衛生監督檢查結果，在衛生監督動態公示欄張貼“笑臉”、“平臉”或“哭臉”標志，使就餐群眾一目了然。

　　市衛生監督局食品衛生監督處副處長常暉提醒市民，重點關注就餐場所是否有衛生許可證及其量化分級標示。餐飲業食品衛生量化等級評審嚴格按照國家統一標準進行打分，共將監督環節和監督項目分列為58個評分項，綜合評分結果，將餐飲單位分為A、B、C、D四個等級。A級為示范單位；B級為規范單位；C級為合格單位，但需進行強化監督；D級為不合格單位，責令限期整改，整改無效的年審不予通過。 (記者劉偉)