記者從山東省質監局獲悉，為確保食品安全，山東全面推行食品添加劑使用“備案”制度，違法情節嚴重的將被依法吊銷生產許可證。

　　山東省規定，食品生產加工企業必須將食品中全部添加物質的種類、用途、用量等情況向所在地縣級質量技術監督部門備案，并對備案內容的真實性負責。企業備案的基本內容發生變化的，應當及時重新辦理備案手續。

　　山東省明確，將加大對違規使用、生產食品添加劑行為的查處力度，嚴厲查處添加非食用物質、濫用食品添加劑和無證生產食品添加劑的違法行為；對于不建立不執行食品添加劑管理制度、購進和使用臺賬制度的行為，質監部門將責令其限期整改，逾期不改的將依照有關規定予以嚴肅查處。對于情節嚴重的獲證食品企業，將依法吊銷其生產許可證。