全球金融危機讓張揚的消費模式歸于沉寂。不過，“節儉時代”對于制造商們也并非只有壞消息。節衣縮食的生活讓微波爐意外在美國和香港成為明星產品，經濟蕭條時的“土豆現象”也再度成為商業世界的熱門詞匯。正如美國B2B公司環球資源首席運營官裴克為所說，“買家的采購并未停止，發生變化的只是他們的采購行為。”

　　微波爐在美國成了搶手貨

　　“我的一個客戶告訴我，在美國，微波爐現在成了搶手貨。”裴克為說，作為老牌B2B貿易平臺的操作者，他樂于向中國制造商們提供信息與建議，他公司全部收入的60%來自于中國內地。隨著圣誕節的臨近，廚房電器的升溫令他印象深刻。“現在，美國人回歸廚房，越來越多的人選擇自己下廚搞定圣誕大餐，這讓微波爐等廚房用品變得重要起來。”

　　微波爐成為熱銷產品的說法也得到了中國制造商格蘭仕的證實。“金融危機爆發后，我們在美國的微波爐銷售增長了18%。”而格蘭仕集團常務副總裁俞堯昌則告訴記者，這個變化即便在格蘭仕香港子公司的員工里也十分明顯，“我們香港公司的很多白領都放棄了外賣，改帶飯盒。美國的情況和香港很像。”

　　樊綱的“土豆理論”很流行

　　微波爐成了少數得益于金融危機的產品之一。而事實上，金融危機令物美價廉的必需品需求上升，也促使人們的消費心理趨于謹慎，這給了制造商和零售商們新的啟示。

　　最近，經濟學家、中國人民銀行貨幣政策委員會委員樊綱提出的“土豆現象”在中國制造商間很流行。“土豆現象”即指饑荒、大蕭條時期，土豆的需求和價格反倒上漲。樊綱認為，需求和消費削減的先鋒是奢侈和高檔產品，必需品和物美價廉的產品需求卻相反。歷史上，日本經濟泡沫和美國IT泡沫破裂后，中國對兩地的出口都曾出現增長。

　　“情況也許如此，買家的采購并未停止過，變化的是采購行為。”裴克為認為，在目前的經濟形勢下，原本的邊緣產品可能會變得熱門；買家的訂單數量可能減少，或者傾向于下小量的訂單以滿足短期的需求；買家也比以往更加擔心供應商的穩定性和成本壓力下產品質量的保證，但明智的制造商只要洞悉買方需求，市場仍舊存在。

　　而統計數字也證明，情況并不那么悲觀。環球資源近期對300多家國際買家進行的調查顯示，30%的受訪者表示，會在2009年增加對中國產品的采購金額。

　　韓企加入低端制造陣營

　　不過，競爭無疑仍將激烈。“因為韓國很多原本已不做微波爐的企業現在又撿起了這門生意。LG、大宇等韓國大企業集團也將產品線向中低端延伸。”俞堯昌說，更可怕的是，韓元40%的貶值幅度給這些企業帶來了成本優勢，卻對中國出口型企業造成巨大壓力。

　　電子制造以外的行業處境可能更加艱難。按照往年慣例，圣誕節玩具的訂單一般在9月份之前就敲定了，然而，全球金融危機在半個月后大規模爆發，這就意味著很多供應商必須面對訂單被臨時取消的厄運。目前，中國制造商對于走出經濟“寒冬”的普遍估計是在2010年。