中新網2月23日電　據西班牙歐浪網報道，雖然近日馬德里衛生和商業部門通過西班牙華人華僑協會，發出通知，他們將對華人的店家尤其是華人食品店進行有關衛生、售酒、黑工、食品等方面的大檢查，但實際上，從二月初開始，馬德里市政府的有關部門就已經開始了對華人食品店的檢查。

　　在檢查中，除了華人華僑協會通報的內容以外，市政府的檢查人員還依據有關店面布局的新法規，對許多華人食品店提出了整改要求。這些新的要求包括食品店內貨架的距離，衛生間的布局，洗手池的數量，倉庫的設置和擺放等等。由于相關規定是最近才頒發的新規定，所以很多開業時間較長的華人食品店，都不符合要求。

　　接到整改通知以后，許多華人食品店都積極動手進行整改。由于整改的內容大多，而且涉及到建筑布局改造，制造新貨架，改換水暖裝置等等，這下華人裝修隊的工程突然多了起來。本來受經濟危機影響，華人裝修隊的經營日益困難，而此時華人食品店進行大規模的建筑布局整改，無疑是雪中送炭。

　　據一位專門從事水暖工程的華人裝修隊工人介紹，最近他們接手了許多華人食品店改造的活，通常都是重新制作或改造貨架，再就是改造華人食品店的廁所和洗手池。這位工人介紹說，最近這樣的活特別多，都已經排到了下個月。這樣的工程之所以出現了井噴式的爆發，主要是政府有關部門對華人食品店的布局要求提出了新的規定，由此，也給華人裝修隊帶來了意外之財。

　　記者從華人食品店協會會長陳貴杰那里了解到，最近接到整改通知的華人食品店不在少數。對于此次整改，陳貴杰介紹說，一方面是政府有關部門發布了新的規定，另一方面華人也要對此次大規模整改有正確的認識。他說，一些華人食品店確實比較臟和亂，大家趁此機會，把自己的店面整理一新，也會吸引更多的顧客，增加自己的收入。他用自己的情況舉例說，他在馬德里市內有一家食品店，在不久前進行了整改和粉刷。雖然當時停業有點損失，但現在干凈整潔的店面，以新的面貌吸引了更多的顧客，銷售額反而比以前有了提高。所以，他希望廣大食品店業主對于此次整改和今后的大檢查能夠正確認識，并積極采取措施，認真地來應對。