二是當地廉價的地租給商家帶來的實惠。在ALCALA，2004年左右一家地段極佳、地處鬧市區、經營面積100平方米以上的食品店每月租金僅在1500元左右，離開鬧市區，面積在80平方米左右的店面月租金也僅在500到800元。而在馬德里地區，同樣人氣的老城區華人食品店100平方米以下，50平方米以上的店面月租金卻要在3000元左右。雖然地域不同但經營效益相差無幾，這其中地價優勢帶來的潛在效益就顯現出來了。是人都會算賬，一比較，就會在兩者之間做選擇。

　　三是中國人海外淘金夢具有的理念所形成行為。在旅西中國人中，以浙江一帶的青田人居多。在青田人看來，“出國就是做老板，打工沒出息，也被人瞧不起”。故所有浙江人在經過一段時間的積累后就會去開店，哪怕只是賺下工資錢，也要給自己罩上一個老板的頭銜。

　　而在對所從事生意的形式進行選擇的時候，本錢少、風險小、賺錢容易的食品店正合這些人的心意。于是一種現象就出現了：中國人的食品店到處都是，一條不到50米長的街道上竟有三家湊在一塊。而且是面對面，頗有對臺打擂的感覺。對此，前不久超級鄰居食品批發公司老板來ALCALA做市場調研時也不得不發出感嘆：說沒想到ALCALA中國人食品店開得比馬德里還密集，其密集程度超出他的想象。

　　在上述因素作用下，ALCALA華人食品店經歷了從蓬勃發展到惡性膨脹的過程。此過程讓深陷其中的店家作繭自縛，推不掉、躲不開。但畢竟日子還能維持，當經濟危機帶來后，移民紛紛返回故土的現狀讓無序發展華人食品店失去賴以生存的土壤。在這種情況下，食品店泛濫的后遺癥才真正凸顯。　　

　　真正讓ALCALA華人食品店老板感到情況不妙的時候，就是經濟危機加劇以后。

　　經濟危機開始后的兩年時間里，嚴峻的形勢并沒有讓中國人感到害怕，反而更加刺激了眾人大上食品店的決心與勇氣。因為店租更加便宜，店面更加好找。但豈不知如此走向深淵，自己把自己害了。

　　采訪中在AVENIDA LOPE DE FIGUEROA大街一處十字路口開了7年食品店的青田人朱先生說：在2004年他來到此地開食品店的時候，整個ALCALA華人食品店還不到5家。但此后不到半年，在同一條街上大約相差10幾個門牌號的地方，又開出另外一家。一年后情況就不那么樂觀了。

　　在他所出店面的路口附近，相繼開出8家華人食品店，有的在他店對面，有的就在店面附近，店多生意就要受影響，好在他的店地理位置極佳，否則也要向有的店那樣倒霉了。

　　采訪中一位商家對記者說：這樣多的食品店擠在一起，生意一緊張，降價招數就用上了。拿面包為例，賣出一條面包多少也要賺一些。但中國人的食品店為了競爭的需要，竟然把面包價格降到了進價以下，有的甚至大賠，將面包價格賣到0.15元一條。

　　記者來到FELIPE II街的一處路面，但見在街道一側已經關閉了兩家食品店，但卻寫著轉讓字樣。寒風中貼著轉讓字條的食品店周圍沒有一點人氣。(一鳴)