- 風琴悠揚中的蘇格蘭美食(2)
3.芝士焗雞肉塊
把用特別配料腌制過的雞肉塊用威士忌烹制而成。蘇格蘭的威士忌是全世界最好的，而格蘭菲迪麥芽威士忌更是蘇格蘭威士忌中的極品，素有“液體金子”之稱。地道蘇格蘭高地風味美食當中，許多都是選用威士忌做配料制成的。
4.蘇格蘭肉卷
在燒車那邊，有蘇格蘭肉卷。這道菜式以牛肉為主，廚師把牛肉攪碎，再用新鮮的香草、蒜茸、面包糠、辣椒和威士忌把這些牛肉黏結在一起，卷起來燒熟之后在切成片。這道菜式是蘇格蘭人的“家常菜”。
(摘自美國《國際日報》)
【編輯:官志雄】
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我國實施高溫補貼政策已有年頭了，但是多地標準已數年未漲，高溫津貼落實遭遇尷尬。
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