零食是時尚MM手提包里的常客。不要指責她們嘴饞，其實適當吃零食對健康大有益處呢。

　　葵花子可以養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。花生能防皮膚病。花生中富含維生素B2，這正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。多吃些花生，有助于防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

　　大棗預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。無花果促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質，可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

　　南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。

　　奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。

　　芝麻糊有烏發、潤發、養血之功，可防治白發、脫發，令頭發烏亮秀美。

　　葡萄干有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛生。

　　柑橘、橙子、蘋果富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚。

　　(摘自澳大利亞《澳洲新快報》)