中新社北京八月二十九日電(朱麗娜)通過對食品市場的大力整頓規范，中國出口食品安全水平穩步提高。中國正在采取啟動食品安全標準整合、做好重點出口市場風險預警等舉措，努力擺脫去年“三鹿奶粉事件”帶來的負面影響。

　　在二十九日此間舉行的食品藥品安全責任論壇上，中國農業部副部長陳曉華表示，該部例行監測數據顯示，今年上半年中國蔬菜、農副產品和水產品的合格率均在百分之九十以上，生鮮乳品合格率達百分之百，“中國農產品總體上是安全放心的。”

　　日本為中國最大食品出口市場。據日方統計，二〇〇四年至二〇〇八年五年間，中國輸日食品合格率均在百分之九十九以上。同期，中國出口美國與歐盟的食品合格率也在九成九以上。中國商務部部長助理魯健華指出，這是中國政府堅持實施以質取勝戰略，嚴格監管出口產品質量的成果。

　　中國衛生部副部長陳嘯宏表示，衛生部現已啟動食品安全標準整合工作，重點解決標準缺失、重復甚至矛盾的問題，從而與國際食品標準體系相協調。目前，衛生部正在抓緊完成乳制品安全標準制訂。

　　魯健華指出，為保障進出口食品安全，中國將進一步完善農產品出口信息服務體系，跟蹤重點出口市場動態，做好重點國別和產品的風險預警工作；繼續推動建立食品質量可追溯體系，加強對不合格進口食品的監控以及處理，并協助企業做好不合格食品的召回、退回，銷毀和理賠工作。