中新網(wǎng)2月28日電 全國人大常委會法制工作委員會副主任信春鷹今天指出，中國的食品安全存在六大問題，包括部門的多頭監(jiān)管，食品安全信息的公布不規(guī)范等。

　　十一屆全國人大常委會第七次會議28日表決通過了食品安全法、刑法修正案(七)和修訂后的保險法。全國人大常委會辦公廳隨后舉行新聞發(fā)布會，就這三部法律的有關(guān)問題回答記者提問。

　　全國人大常委會法制工作委員會副主任信春鷹在發(fā)布會上說，盡管食品安全工作有很大的成就，食品衛(wèi)生法在過去的十多年里發(fā)揮了非常重要的作用，但是中國現(xiàn)在還是存在一些問題，主要有：

　　第一是食品標準不統(tǒng)一，有些指標不夠科學(xué)。第二是一些食品生產(chǎn)企業(yè)的社會責(zé)任意識不強，導(dǎo)致了很多不應(yīng)該出現(xiàn)的問題。第三是對生產(chǎn)和經(jīng)營不安全食品的企業(yè)的處罰力度不夠。第四是食品檢驗機構(gòu)不夠規(guī)范、責(zé)任不夠明確。第五是食品安全信息的公布不規(guī)范，有的時候造成一些混亂。第六是部門的多頭監(jiān)管，部門之間的職責(zé)交叉。

　　關(guān)于“部門的多頭監(jiān)管，部門之間的職責(zé)交叉”問題，信春鷹指出，食品安全法監(jiān)管體制的理順是食品安全立法的最重要的使命之一。現(xiàn)在通過的食品安全法在分段管理、無縫隙銜接、各部門各司其職，并且要依法承擔(dān)責(zé)任方面，做了非常重要的規(guī)定。這些規(guī)定是很完善的。首先，衛(wèi)生行政部門承擔(dān)綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，草案第4條的規(guī)定，由質(zhì)監(jiān)部門負責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管、工商部門負責(zé)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管、食藥部門負責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。在分段監(jiān)管的基礎(chǔ)上，還規(guī)定國務(wù)院成立食品安全委員會。(據(jù)中國網(wǎng)文字直播整理）