中新網5月19日電 據路透社報道，越南人看似覺得從柬埔寨進口的鼠肉永遠都不夠用，而最近的全球新型流感疫情及大雨也令雙方的生意大為興隆。

　　Chrey Thom是柬埔寨與越南接壤的邊陲小鎮，鎮上一輛輛摩托車都載著裝滿老鼠的木籠子。

　　湄公河三角洲最近普降大雨，這給柬埔寨捕鼠者幫了不小的忙，老鼠因洞內灌水不得不出來逃生，一不小心就會跳入設置好的鼠籠中。

　　柬埔寨鼠商Kang Chanthan說：“現在老鼠太多了，我們根本吃不完，我們需要向越南出口更多的鼠肉。這是不錯的生意�！�

　　他補充說：“把肉備好后，加蒜油炸，再添些薄荷，味道比雞肉都可口。”

　　新型流感也幫助抬高了鼠肉的需求。新流感一開始被稱為“豬流感”，雖然疫情擴散并未由豬或豬肉導致，但很多人及政府卻因流感的名字依然對豬肉非常忌諱。

　　Khe Le說：“這些日子鼠肉是豬肉最好的替代品，”并補充說生意好的日子里，家人向越南出口的活鼠量高達一噸。