美國沙門氏菌恐慌引發花生醬的銷售大幅下降。盡管美國國內最大的花生醬制造商Jarred已經告訴消費者，他們的產品是安全的，但仍無法說服美國人購買其產品。自沙門氏菌大爆發以來，Jarred花生醬銷售的品牌，如Skippy ，Peter Pan和Jif (SJM)的股票下跌了多達24%。

　　報告說，截至1月25日Jarred的花生醬在四周內銷售下降了24 % ， 這些公司已加緊努力，以促進市場的銷售。 有的公司打出廣告安撫消費者，他們的產品是安全的，問題花生醬并沒有包括它們的產品。　ConAgra公司、Smucker公司等紛紛在報紙上推出購買花生醬的優惠券。當消費者訪問大多數大花生醬制造商的網站，他們立即能看到品牌標榜產品的安全。經濟衰退使數以百萬計上學或工作的消費者回家里吃午飯，但他們回避購買花生醬中出于沙門氏菌爆發造成的心理恐慌。品牌專家羅伯特表示，他們都需要做更多的工作，使消費者減少恐懼。

　　得克薩斯州衛生官員今天聲明，有潛在污染的產品流通至消費者手中。但美國聯邦調查人員稱，美國格魯吉亞州西南的花生加工廠爆發的沙門氏菌感染了575人，并可能促成了多達8人死亡。 本周一美國聯邦調查局突擊搜查了佐治亞州布萊克利的花生工廠，勒令其更換設備。一位官員將本次檢查告之美聯社。 這位官員不愿透露姓名，因為他沒有獲準公開談論此事。 (肖荷露)