中新網3月3日電 據香港中通社報道，香港食物安全中心2日發表2009年1月份食物安全報告，公布該月完成的食物樣本檢測結果。整體合格率為98.9%，不合格樣本有51個。

　　檢測的約4600個食物樣本中，約3800個進行化學檢測，約700個則作微生物檢測。

　　中心發言人說，由2009年起，中心將由過去每2個月公布食物安全報告，改為每月公布，令市民可更適時地獲得最新的食物安全資訊。綜合2日公布的食物樣本檢測結果，大部分超標或違規情況并不嚴重，在一般食用情況下，不會對市民健康造成不良影響。

　　而就不合格的樣本，香港食物安全中心已作出跟進行動。