中新網9月10日電 據澳門日報報道，澳門衛生局證實疾病預防控制中心9日下午6時再接獲8名人士聲稱在金沙酒店、威尼斯人酒店、金龍酒店或旅游塔進食自助餐后出現胃腸炎癥狀。“生蠔”事件澳門至今已證實149人“中招”，事件中懷疑有人將不宜生吃的生蠔當鮮蠔出售。

　　衛生局指供應食物的各個環節，包括批發和餐廳，都有責任確保食物安全，違反這一規定者有可能需要承擔法律責任。

　　香港有媒體指，香港食物安全中心追查發現，涉及百多人食物中毒的問題生蠔多達1560多箱，其中超過700箱已出售到澳門及海外，另有43箱流入香港市場。香港有分銷商承認，有關生蠔來自內地大連，是用作煮炸的急凍產品，不宜生吃，事件中懷疑有人將急凍蠔銷售到澳門，再當作新鮮生蠔供客人食用。

　　衛生局9日證實，疾病預防及控制中心至下午6時再接獲8名人士聲稱在8月28日至9月2日期間，光顧過金沙酒店，威尼斯人酒店、金龍酒店或旅游塔的自助餐后，出現胃腸炎癥狀，所有人已在日前痊愈。至今已接報疑進食生蠔后不適人數達到149人。

　　衛生局指出，根據澳門法律，供應食物的各個環節，包括批發和直接向消費者提供食物的餐廳，都有責任確保所提供的食物安全和不含有致病微生物，違反這一規定，不論是供貨商還是餐廳，都有可能需要承擔相應的法律責任。

　　有關方面并警告，近岸海域的海產品特別是貝殼類海產品存在致病微生物機會較高，應煮熟后才可安全食用。被污染的食物不論以急凍或冰鮮的方式保存，生食均可引起疾病，呼吁飲食業者供應這類食品時，以至消費者生食同類食物，均要特別小心選擇。