香港活雞停售大半個(gè)月后，七月二日重新恢復(fù)，由于當(dāng)局實(shí)施街市活雞不過(guò)夜的政策，買手不敢大量入貨，市場(chǎng)活雞很快售罄。 中新社發(fā) 譚達(dá)明 攝

　　中新網(wǎng)7月4日電 據(jù)香港明報(bào)報(bào)道，香港活雞復(fù)市第二天搶購(gòu)潮仍熱烈，3.3萬(wàn)只活雞迅速被售罄，全港逾七成雞檔340戶相繼復(fù)市試行“日日清”措施。香港食物及衛(wèi)生局長(zhǎng)周一岳再讓步，愿將雞販交牌目標(biāo)比率降至85%，意味日后全港只余70雞檔，與本地雞農(nóng)正聯(lián)系作一條龍銷售雞檔數(shù)目相若。

　　由于市民對(duì)鮮雞需求甚大，3日活雞批發(fā)價(jià)亦稍見(jiàn)上升，漁護(hù)署數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)地雞由13.6元一斤加至14.2元，本地雞則由14.1元一斤加至14.5元，長(zhǎng)沙灣只賣剩130只雞存欄。香港19雞場(chǎng)3日向漁護(hù)署申請(qǐng)4日推出28010只活雞，內(nèi)地雞則有8000只，預(yù)料4日供雞量最多達(dá)36010只，另加2800只雜禽。

　　香港立法會(huì)休會(huì)辯論4日討論活家禽行業(yè)出路，不少議員指過(guò)去兩日市民搶購(gòu)鮮雞的熱潮，足反映港人仍愛(ài)吃鮮雞，要求特區(qū)政府給業(yè)界“留條生路”不要全面取締，漁農(nóng)界立法會(huì)議員黃容根說(shuō)，已有10個(gè)雞場(chǎng)表明不交牌，正與70多個(gè)零售雞檔聯(lián)系搞“一條龍”賣雞。

　　周一岳說(shuō)，有關(guān)單位4日會(huì)向立法會(huì)財(cái)委會(huì)申請(qǐng)逾10億元撥款，作為活雞業(yè)結(jié)業(yè)賠償，考慮到議員反映的業(yè)界意見(jiàn)，愿將雞販交牌目標(biāo)比率，由早前堅(jiān)持的近90%減至85%，即全港469個(gè)雞檔要有399個(gè)交牌，只余70檔繼續(xù)營(yíng)業(yè)，與上述一條龍雞檔數(shù)目相近。

　　周一岳重申，雞檔要在7月24日前作出交牌決定，選擇留下繼續(xù)營(yíng)業(yè)者，要清楚明白人雞分隔仍是最終的路，若期間爆禽流感絕不會(huì)獲殺雞每只30元以外的賠償。