中新網6月20日電 據香港大公報報道，粵港兩地近日相繼出現禽流感，廣東出入境檢驗檢疫局頗為重視，迅速采取多項措施全力確保優質安全的禽肉產品穩定供港。記者19日從廣東出入境檢驗檢疫局獲悉，近日已派出四個督查組，督導轄區內各供港禽類備案養殖場和加工廠，嚴格實行產品追溯制度。

　　據悉，廣東檢驗檢疫局已于近日派出四個督查組，督導轄區內各供港禽類備案養殖場和加工廠，并加強巡查，對其實行嚴密的疫情監測，強化養殖場的防疫、消毒和免疫工作，做到百分百免疫，確保免疫質量和免疫效果。

　　嚴格執行出口前檢驗檢疫，特別是每一批原料活禽必須經過嚴格的病毒檢測和抗體滴度檢查合格后方可供出口加工用，禽肉產品實施嚴密的產品質量追溯管理制度，從產品成品到養殖場源頭的每一環節均可進行完整的質量安全追溯等。

　　此外，還加強對加工廠加工衛生監督，保障出口產品衛生安全，要求供港禽肉加工廠及配套備案養殖場管理人員提高“質量安全第一責任人”意識，進一步提高防疫和質量意識。

　　廣東檢驗檢疫局副局長黃偉明強調，保障供港食品安全是當前的重點工作之一，廣東檢驗檢疫局將一如既往地做好供港鮮活產品檢驗工作，經檢驗檢疫合格供港的禽肉產品質量絕對安全。