中新網(wǎng)3月12日電 據(jù)香港文匯報報道，香港鮮肉價格再度提高，五豐行宣布，由于內(nèi)地肥牛價格進一步上升，與牛肉商代表協(xié)商后達成加價共識，11日開始將供港肥牛批發(fā)價調(diào)高8%，以保證市場供應穩(wěn)定。香港牛羊商會估計牛肉零售價每斤加2元，約54至58元一斤。

　　香港牛羊商會理事長鐘兆階表示，對于五豐行的加價，只有無奈接受，加價后肥牛每擔升至2430元。批發(fā)價上升未必完全反映零售價，估計零售價每斤加2元，約54至58元一斤。他又指出，近期供應量不足，每日只有約60、70頭活牛供港，占正常供應的約65%，他預期供應量仍然會比較緊張。

　　檔主成本或轉(zhuǎn)嫁消費者

　　11日在部分街巿牛肉檔未見有加價，但有檔主表示，來貨價不斷增加，不排除將成本轉(zhuǎn)嫁消費者。

　　另外，香港食環(huán)署署長卓永興11日表示，近期每日供港的活豬維持在4000頭，農(nóng)歷新年過后，有不少賣剩的活豬，直至近日才賣清。他表示，特區(qū)政府會密切注意情況，與內(nèi)地有關各方協(xié)調(diào)。

　　農(nóng)歷年后頻有活豬賣剩

　　香港食物及衛(wèi)生局發(fā)言人11日表示，11日運抵屠房的活豬數(shù)目為4161頭，當中3627頭為內(nèi)地進口活豬，534頭為本地豬。活豬批發(fā)價介乎每擔1390元至1922元，平均價為1672元。

　　根據(jù)國家商務部駐廣州特派員辦事處的資料，預計12日約有3600頭內(nèi)地進口活豬，而本地豬約有100頭，12日可供拍賣的豬只一共約有3700頭。

　　拍賣活豬約有3700頭

　　發(fā)言人補充說，公布翌日活豬供應數(shù)量，可提高市場信息流通和透明度，令市民和業(yè)界得知市場的整體供應情況，而每日公布的預計供應數(shù)字是一個指針，實際供應量應根據(jù)市場需要調(diào)整。