記者從湖北省烹飪協會了解到，此次進入世博會中華美食街的湖北美食共有50種。

　　張賢豐介紹：這些菜肴包括以房縣木耳、花菇所做的菜肴，恩施小土豆、武漢熱干面、武漢排骨藕湯、洪山菜薹、野生甲魚烏龜湯、紅燜武昌魚等。

　　因世博會舉辦時間為2010年5月1日—10月31日，這些菜也得跟著季節上，比如蓮藕類菜可能要10月才能進入世博會。

　　張賢豐說：挑選進入世博會的這些湖北美食擔負兩個使命：一是展示湖北風味美食；二是帶動湖北土特產的對外銷售。 (三峽晚報 喻植桃)