吃的飯、喝的水，全部經過輻射量安全測試，空調的出風口也將被檢測細菌的含量是否超標。記者從17日召開的“攜手世博、健康上海”專題研討會上了解到，上海市將開展全面系統的世博食品衛生安全保障項目，確保此次盛會的萬無一失。

　　上海2010年世博會將面臨巨大的食品衛生安全挑戰。據上海市疾病預防控制中心副主任袁政安介紹，為了保證參觀者的食用安全，上海市將對世博場館周圍、內部和其它相關場所，開展輻射量的連續性檢測，包括大米、飲用水、蔬菜等都必須接受每月一次的表面性污染檢測，過關后方可食用。另外，上海市疾控中心、浦東新區疾控中心、黃浦區疾控中心等將組成監測站，對世博會場周邊5公里內的有毒有害企業危險化學品貯存使用情況進行監控，防止其對世博會造成不良影響。

　　上海市衛生局衛生監督所所長徐天強表示，按照計劃，世博會場館內所有空調都必須進行清洗，保持進出風的暢通。(記者陳抒怡)