中新社北京九月二十日電(記者　王彤)十屆全國人大常委會副委員長顧秀蓮在今天召開的第六屆中國食品安全年會上指出，近期查出的問題奶粉，其涉及面之廣，危害度之大，令人震驚。因此，對食品安全問題，絕對不可掉以輕心。

　　近來，因部分嬰幼兒食用含有三聚氰胺嬰幼兒奶粉患泌尿系統結石癥問題引起全社會的強烈反響，使中國食品安全又一次面臨大考。顧秀蓮說，中國的食品安全工作雖然已經取得了很大的成績，但不安全的因素依然存在，不安全的現象還時有發生，有時甚至還相當嚴重。

　　記者在本屆食品安全年會上獲悉，近幾年，中國食品工業始終保持持續快速增長。今年前七個月，全國食品工業累計實現食品工業總產值二萬三千余億元人民幣，比上年同期增長百分之三十四點零八，預計今年中國食品工業銷售收入將達四萬億元。

　　在高增長的同時，食品企業更應繃緊食品安全這根弦。顧秀蓮強調，應當頭腦清醒地認識到，食品安全工作任重道遠，在保障食品安全方面還有大量工作需要認真去做。

　　她特別提出，目前，廣大農村的食品安全情況不能令人滿意，那里的食品安全工作是個薄弱環節，有的地方剛起步不久，有的地方甚至還未提到基層政府的工作日程。因此，加強廣大農村的食品安全工作不僅是政府義不容辭的責任，而且是政府的當務之急。