中新網長春12月25日電(記者 吳兆飛)“我們十分歡迎檢查組來檢查，這不是玩笑話。每查一次，我們產品質量就會提高一次，最后，我們的質量肯定就是最好的，產品銷售也就會提高。”

　　24日，在吉林省德惠市一家酒廠，企業負責人面對檢查組的抽查說出的這一番話，引來現場笑聲一片。

　　24、25日兩天，由衛生部、商務部、國家質檢總局等多個部門組成的國務院抽查組對長春市產品質量和食品安全整治情況進行明查暗訪。據悉，同一規格的檢查活動，目前正在中國各地全面展開。

　　以肉雞加工聞名的德大有限公司，剛剛被認定為中國馳名商標，但檢查組專家在這里依然認真查看了企業的進貨臺帳、檢疫報告、消毒證明等相關文件資料，詳細詢問企業的產品原料來源、產品檢測過程及食品添加劑的用量等問題。“一定要嚴格把好進貨渠道，保證產品質量。”抽查組成員要求。

　　除了德大這樣的大型企業，抽查組的身影更多地出現在農村地區的食品生產企業、小作坊和鄉鎮藥店。每到一處，檢查組都要認真查看生產現場的衛生環境及加工條件，查閱相關的生產臺賬、進貨及銷售記錄，詳細地詢問索票索證制度的落實情況和企業的質量保障措施。

　　“這些企業直接面向附近的村民。他們產品質量的好壞，直接關系到農民的切身利益。”檢查組一位工作人員說。

　　在長春市蔬菜批發市場，抽查組除了對個別攤位進行抽查性檢查外，還重點檢查了菜市場的檢測室。“檢測員有沒有資格證書？”“是定性檢測還是定量檢測？”“檢測要多長時間？”一連串的問題顯示了抽查組的專業精神和務實態度。

　　在看到檢測報告中合格率非常高時，抽查組專家對檢測結果表示質疑。市場負責人表示，在檢測室成立并對入市蔬菜進行嚴格檢測后，入市蔬菜的合格率有了很大的提高。“我們保證讓市民吃上放心菜。”該負責人說。

　　“長春市的產品質量和食品安全工作做的很好。”抽查組成員、衛生部監督局副局長王雪凝在抽查中對長春市的工作成效表示肯定。