中秋傳統佳品月餅已在北京各大超市悄然登場。據了解，今年上市的月餅整體以健康、樸實、環保等為特色,月餅“瘦身”包裝比較明顯,在銷售上也采用“平易”的價位。 中新社發 王宇婷 攝

　　距離今年中秋節還有近一個月的時間，各廠家的月餅已在市場上紛紛亮相。記者在走訪北京各大超市后發現，盡管今年月餅包裝有所精減，但價格并未降低，部分品牌漲幅達10%，而業界普遍認為，今年月餅的總體銷量將比去年增兩成。

　　上市即促銷 看者多買者少

　　家樂福白石橋店一位促銷人員向記者介紹，“現在月餅擺上架的差不多了，14日我們促銷就已全部到位。”記者看到，雖然月餅剛上市不久，但促銷的品牌就已涉及近10種。不過家樂福的銷售人員介紹，“現在是看的人比買的人多，畢竟距中秋節還有一段時間，顧客多是在了解觀望。”

　　記者在稻香村紫竹院店也發現了同樣的情況，該店店長苗慶華介紹，“來買月餅的人現在還不是很多。但經常有團購的打電話詢問，或是直接到店里來看產品，但真正定下來的客戶還不多。不過月餅的銷量是每天都在上升的，估計一周后會到銷售高峰了。”

　　原料漲價 月餅簡裝不減價

　　記者在京城各大超市也發現，除了散裝月餅，今年的盒裝月餅也瘦身不少，以兩層包裝居多，往年被四五層奢華外包裝裹住的月餅幾乎絕跡。但包裝精減過后，月餅的價格并沒有降低，整體價格相比去年略有漲幅。如稻香村白蓮雙黃月餅每塊12元，比去年上漲1元，漲幅9.1%。

　　北京稻香村常務副總經理池向東介紹，由于油脂、蛋品、糖、豆類、果仁、包裝材料等原料整體價格上漲20%以上，今年稻香村月餅單塊零售價格上調近10%，盒裝月餅價格基本不變。

　　好利來月餅品質保障部的黃勇表示，今年好利來的價格略有上漲，但漲幅不高于5%。北京人再熟悉不過的“自來紅”月餅，則采取包裝“瘦身”的方法來應對原材料上漲。其最大生產商之一的北京義利面包食品有限公司總經理李奇告訴記者，今年義利月餅采用了最簡化包裝，出廠價格仍與去年持平。

　　預計今年銷量增兩成

　　對于今年的月餅市場，北京好利來工貿有限公司總經理李曉軍很有信心，“今年是中秋節開始放假的第一年，在‘假日經濟’帶動下，月餅的需求量也會大大增加。好利來今年將向全國投放逾4000噸月餅，投放量比去年增加15%。目前好利來在全國60多個城市的團購訂單已經超過1億元，比去年同期增長了近1/3。”

　　另據一位不愿具名的業內人士透露，業內普遍認為今年月餅總體銷量將比去年增加兩成，全國月餅生產能力將突破20萬噸。(李靜)