-北京落點

　　大蒜幾乎賣出豬肉價

　　“這么貴？”昨天傍晚6點半，剛下班的齊先生來到家門口的石佛營金旭菜市場買菜，聽到商販報出10元一公斤的蒜價時，幾乎懷疑自己聽錯了，“豬肉也不過這個價吧？”不光消費者聽著新鮮，連賣菜多年的商販也頗為不解：“我賣了七八年菜了，都沒買過這么高的蒜價。”

　　昨天，新發地市場的價格行情顯示，大蒜的批發均價為6.9元/公斤，盡管比一周前降了0.2元/公斤，但相比去年同期0.6元/公斤的批發均價，這一價格仍是當時的十多倍。

　　不僅如此，大蒜的“近親”也跟著沾了光。昨天，金旭菜市場的每公斤蒜苔零售價為9元，蒜黃為10元。

　　石佛營金旭菜市場的一位賣菜商販也告訴記者，盡管蒜價飛漲，但他并沒有因此而多賺錢，“銷量沒見增長，相反倒有人不愿意買了。”

　　以往，飯館的餐桌上擺幾頭免費的大蒜是再常見不過的事了，但記者昨日在石佛營附近幾家餐館走訪發現，免費大蒜已經不見了蹤影。

　　一位燒烤店老板表示，他的餐館每天就得用掉兩三斤，一個月下來就是四五百塊錢，“真吃不消啊。”為此，北京不少餐館已經將免費大蒜改為一塊錢一頭，把成本向消費者身上轉移，還得有賺頭。

　　-記者觀察

　　你可以不吃大蒜

　　但你躲不過通脹

　　金價上漲，油價上漲，房價上漲，人們都忍下來了。偏偏蒜價上漲，媒體集體顯得“莫名驚詫”。對蒜價上漲的報道，遠遠超過當年蒜價暴跌的關注。

　　短短數周，媒體的興奮點已從大蒜轉移到了辣椒。早在上周就有消息稱，辣椒可以制成藥用辣椒精、辣椒素，不僅可以抵御甲流，還能起到殺菌的作用，所以游資正在由大蒜向辣椒轉移，導致價格飆漲。到目前為止，國內部分地區干辣椒每公斤價格與去年同期相比從7元漲到42元。

　　目前，對于大蒜、辣椒這輪價格劇變的真正反思，還只停留在一些學者層面。一些分析者不無感慨地表示，“可憐”的農產品價格20年才瘋狂一次，有什么值得大驚小怪的？反觀許多工業品、資產價格，比如城市房價，可謂瘋狂到了癲狂的狀態。

　　“這些現象恐怕不只那么簡單。”一些專家認為，聯系到近期房產等資產性產品價格飚漲以及一些資源性產品價格攀升，“有理由相信這是新一輪通脹的信號。”

　　“大蒜狂漲現象可能是通貨膨脹的前兆。”鄭豐田擔心，首先由房地產派生出的泡沫，帶動大蒜等資源性產品漲價，而農產品等資源性產品屬基礎性產品，它們的漲價，極易帶動大部分產品的漲價，從而引發整體的通貨膨脹。

　　“惡炒大蒜是惡性通脹的前奏。”財經評論人士牛刀在博客上則認為，資產價格全面暴漲后，接下來就是商品價格的暴漲。在他看來，隨著中國經濟的全面復蘇，泛濫的流動性已經積蓄了足夠的力量，將向所有的商品價格發起一輪殘酷的強勢拉漲，一切都在流動性的虎視眈眈之中，進入哪個領域都會引發價格飆升。

　　“大蒜只是一個開始。”牛刀表示，因為房價飆漲導致全社會購買力處于最弱的時候，所以關系到民生的商品價格，不會是全面暴漲，而是一個一個來。

　　你可以不吃大蒜，你也可以避開辣椒，但你躲不過通脹。(周治宏 肖丹)