中新網10月31日電 農業部種植業管理司副司長胡元坤今天在與網友在線交流中稱，中國糧食單產的總體水平依然比較低，與國際先進水平差距還比較大，但同時也表明我們提高糧食單產的潛力還很大。

　　今天，農業部種植業管理司副司長胡元坤接受中國政府網專訪，就“抓好糧食生產，保障糧食有效供給”與網友在線交流。

　　胡元坤稱，2004年以來，我國糧食單產連續5年突破歷史最高水平。其中小麥畝產5年提高了54公斤，這個幅度是相當大的。但是也應該看到，我國糧食單產的總體水平依然還是比較低的，與國際先進水平差距還比較大。分品種來看，水稻單產只相當于國際先進水平的85%。小麥和大豆都僅達到國際水平的55%。玉米和馬鈴薯更低了，還不足50%，這是目前的狀況。我們感覺到，有差距就有潛力，我們跟國際先進水平之間的差距比較大，但同時也表明我們提高糧食單產的潛力還很大。要實現單產水平的提高，挖掘糧食生產的潛力，主要做好三個方面的工作：

　　一是強化科研創新，重點研究開發一批具有突破性的新品種、新技術。

　　二是抓好成果轉化，也就是加大先進實用技術的推廣力度，實現良種良法配套，品種技術掛鉤，把專家的試驗產量轉化為農民的現實產量。

　　三是抓好平衡增產。也就是縮小同一生態區域內地區間的單產差異。比如以小麥為例，山東和安徽屬于同一個生態區，小麥生產的大環境差不多，但是2007年山東的平均畝產比安徽的平均畝產要高60公斤。這就是差距，這也是潛力，如果我們把安徽的單產水平提高到山東這樣的水平，那我們就可以增加很多小麥的產量。(據中國政府網文字直播整理)