雖然在內(nèi)地進(jìn)行的大規(guī)模檢測中，雀巢名列“未被檢測出三聚氰胺”的企業(yè)名單，但雀巢公司大中華區(qū)總裁鮑爾日前在接受記者專訪時(shí)仍然坦言，三聚氰胺已經(jīng)帶來“悲劇性的影響”。據(jù)他透露，目前雀巢瑞士總部已派22位專家來華協(xié)助調(diào)查事件。他同時(shí)表示，雀巢會(huì)繼續(xù)在中國的投資，但未必有意收購三鹿。

　　確保對(duì)上游加強(qiáng)控制

　　“我們有必要確保對(duì)上游加強(qiáng)控制。”雀巢大中華區(qū)總裁鮑爾表示。鮑爾稱，雀巢要從當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)喂養(yǎng)奶牛的飼料中是否有三聚氰胺、對(duì)鮮奶會(huì)有什么影響著手，希望徹底根除三聚氰胺。他接受記者專訪的地點(diǎn)正是雀巢奶源地所在——哈爾濱雙城市。

　　目前，雀巢在雙城年收購和加工鮮奶70萬噸，每日支付480萬元鮮奶款給當(dāng)?shù)?.5萬名奶戶。鮑爾稱，雀巢是直接和奶農(nóng)打交道，他甚至知道每家養(yǎng)著多少頭牛，奶站也是雀巢自己開的，他確信沒有人給牛奶摻三聚氰胺。

　　三個(gè)方向查三聚氰胺

　　鮑爾透露，雀巢已額外做出大規(guī)模投資來調(diào)查三聚氰胺事件，包括瑞士總部向中國派來22位食品污染方面的專家，新增20臺(tái)檢測設(shè)備。

　　雀巢內(nèi)部一知情人士對(duì)本報(bào)指，摸查微量三聚氰胺出處的方向有三個(gè)：飼料、包裝材料和農(nóng)藥。其中包裝材料重點(diǎn)檢查塑料，因?yàn)槿�聚氰胺可能是包裝袋的化工原料之一；農(nóng)藥降解產(chǎn)物中可能有三聚氰胺。“蛋白質(zhì)含量是決定飼料價(jià)格的因素之一，因此飼料也要調(diào)查。”

　　在談到如何看待中國乳業(yè)投資前景時(shí)，鮑爾表示還會(huì)繼續(xù)在中國投資，他對(duì)國內(nèi)的乳制品銷量上升也充滿信心，但是對(duì)奶源基地的擴(kuò)張將會(huì)十分謹(jǐn)慎。“我們?nèi)ツ暝趦?nèi)蒙古還新開了一家奶粉加工廠。”鮑爾說，但他承認(rèn)三聚氰胺事件已經(jīng)影響到全行業(yè)的銷售。

　　雀巢內(nèi)部知情人士對(duì)本報(bào)表示，工業(yè)和信息化部牽頭的三鹿重組座談會(huì)也向雀巢發(fā)出了邀請，不過雀巢目前對(duì)收購三鹿資產(chǎn)或當(dāng)?shù)啬淘匆恢北３帧爸?jǐn)慎態(tài)度”。(廣州日報(bào) 劉俊)