中新網(wǎng)12月21日電 中國國家質(zhì)檢總局食品司副巡視員畢玉安今日下午在接受在線采訪時(shí)表示，自2008年1月1日開始，所有食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須加貼QS標(biāo)志。小作坊生產(chǎn)的食品因其限制區(qū)域銷售例外。同時(shí)，小作坊食品因具有特殊情況，還要承諾加貼另外一個(gè)標(biāo)簽。

　　畢玉安進(jìn)一步指出，這還好進(jìn)行區(qū)分，市場準(zhǔn)入制度是從2002年開始的，如米、面、油、醬油、醋這五類食品2002年就開始了市場準(zhǔn)入。而方便面、餅干、罐頭等十類食品是2004年開始的市場準(zhǔn)入。咖啡、肉制品等13類食品已經(jīng)開始市場準(zhǔn)入。

　　畢玉安稱，2008年1月1日起，對生產(chǎn)糕點(diǎn)、豆制品等新納入市場準(zhǔn)入管理的食品的生產(chǎn)企業(yè)，無食品生產(chǎn)許可證，一律不準(zhǔn)無證生產(chǎn)食品。對2008年1月1日前生產(chǎn)的，允許在保值期內(nèi)繼續(xù)銷售，企業(yè)可把有關(guān)政策向賣場解釋清楚，取得賣場的理解和支持。但是，1月1日以后生產(chǎn)的，必須獲得食品生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品必須有QS標(biāo)志，否則一律查處。

　　據(jù)介紹，按法律規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)必須具備保證食品質(zhì)量安全的基本條件，獲得生產(chǎn)許可證以后方能生產(chǎn)食品。食品生產(chǎn)企業(yè)的基本條件有十項(xiàng)，包括生產(chǎn)設(shè)備、人員必須健康、生產(chǎn)產(chǎn)品必須符合標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品出廠必須具備檢驗(yàn)要求等，具備這個(gè)條件以后才具備生產(chǎn)食品的條件。質(zhì)監(jiān)局為他們頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證，允許食品加貼QS標(biāo)志。

　　畢玉安強(qiáng)調(diào)，市場準(zhǔn)入制度是保證食品安全的最基本的法律制度，是企業(yè)能生存的底線，是政府保證食品安全的手段。(據(jù)中國政府網(wǎng)文字直播整理)