中新網(wǎng)12月21日電 中國國家質檢總局食品司副巡視員畢玉安今日下午在接受在線采訪時表示，自2008年1月1日開始，所有食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須加貼QS標志。小作坊生產(chǎn)的食品因其限制區(qū)域銷售例外。同時，小作坊食品因具有特殊情況，還要承諾加貼另外一個標簽。

　　畢玉安進一步指出，這還好進行區(qū)分，市場準入制度是從2002年開始的，如米、面、油、醬油、醋這五類食品2002年就開始了市場準入。而方便面、餅干、罐頭等十類食品是2004年開始的市場準入。咖啡、肉制品等13類食品已經(jīng)開始市場準入。

　　畢玉安稱，2008年1月1日起，對生產(chǎn)糕點、豆制品等新納入市場準入管理的食品的生產(chǎn)企業(yè)，無食品生產(chǎn)許可證，一律不準無證生產(chǎn)食品。對2008年1月1日前生產(chǎn)的，允許在保值期內(nèi)繼續(xù)銷售，企業(yè)可把有關政策向賣場解釋清楚，取得賣場的理解和支持。但是，1月1日以后生產(chǎn)的，必須獲得食品生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品必須有QS標志，否則一律查處。

　　據(jù)介紹，按法律規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)必須具備保證食品質量安全的基本條件，獲得生產(chǎn)許可證以后方能生產(chǎn)食品。食品生產(chǎn)企業(yè)的基本條件有十項，包括生產(chǎn)設備、人員必須健康、生產(chǎn)產(chǎn)品必須符合標準、產(chǎn)品出廠必須具備檢驗要求等，具備這個條件以后才具備生產(chǎn)食品的條件。質監(jiān)局為他們頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證，允許食品加貼QS標志。

　　畢玉安強調(diào)，市場準入制度是保證食品安全的最基本的法律制度，是企業(yè)能生存的底線，是政府保證食品安全的手段。(據(jù)中國政府網(wǎng)文字直播整理)