中新社北京四月二十五日電(記者 劉長忠)中國飯店協會會長韓明今天建議，為達中國政府提出的大力發展服務業要求，各地應當從建五星級、白金五星級賓館的面子工程上，轉移到大力發展經濟型飯店上來。
第三屆中國經濟經濟型飯店發展論壇今天在北京召開，韓明在論壇上表示，中國國務院日前提出服務業是國民經濟的重要組成部分，其發展水平是衡量現代社會經濟發達程度的重要標志。中國飯店業作為傳統服務業和消費性服務業的支柱產業則面臨著總體供給不足，結構不合理，服務水平低，競爭力不強的問題。
她認為，大力發展與普通老百姓需求最貼近的現代經濟型飯店，正是解決目前中國飯店業有效估計不足，優化產業結構，全面提升服務水平和綜合競爭力的主要方向。
她同時指出，近年來，中國經濟型飯店正處在黃金發展期，品牌數量和客房數量每年均翻番增長，大量的境內外資本紛紛投入其中。對此更應當保持中國經濟型飯店穩健增長和可持續發展。
為此，她提出，通過規范經濟型飯店的經營服務和連鎖發展模式，奠定今后良性發展的基礎環境；鼓勵經濟型飯店的差異化、規范化發展和業態創新。
調查顯示，目前真正意義上的中國經濟型飯店，其規模只占全國星級飯店市場供應量的百分之十左右，如與全國住宿業市場總供應相比，其市場份額則更低，僅為百分之一左右。
