粽子銷售不斷升溫。與往年不同，今年有一部分人不再去超市選購粽子，而是在家中輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就有好吃的粽子送上門來。

　　而端午節(jié)粽子促銷大戰(zhàn)也從超市延伸到了網(wǎng)上。

　　一家店一周賣出30萬個(gè)粽子

　　來自淘寶網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，過去一周淘寶網(wǎng)共售出粽子總量為83萬個(gè)，銷售金接近300萬元，是去年同期的三倍。其中，僅江南粽子大王“五芳齋”一家在上周就賣出粽子298368個(gè)，成交總金額已經(jīng)超過100萬元。而無論是從銷量上還是銷售額上看，其已經(jīng)占到了淘寶網(wǎng)粽子總市場份額的40%。

　　記者了解到，盡管受部分粗糧價(jià)格上漲等因素影響，粽子價(jià)格有所提高，但由于網(wǎng)購粽子省略許多中間環(huán)節(jié)，因此在售價(jià)上比超市明顯有優(yōu)勢，平均比線下便宜兩成。而由于目前網(wǎng)上的粽子交易量增幅巨大，商家也大大提高了今年的銷售預(yù)期。“今年銷量幾乎是去年的三倍，我們在上兩周就已經(jīng)做了200多萬交易額。”五芳齋電子商務(wù)部門負(fù)責(zé)人王永波經(jīng)理介紹，根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來看，本周將達(dá)到銷量的頂點(diǎn)，預(yù)計(jì)今年端午期間粽子的總銷售額會(huì)超過500萬元。

　　老字號打造專供網(wǎng)店粽子

　　據(jù)介紹，五芳齋在去年4月在網(wǎng)上開店銷售，但由于初期準(zhǔn)備不足，導(dǎo)致后臺服務(wù)能力跟不上出貨速度，只能讓全公司的員工都來幫忙，差不多接近癱瘓。雖然如此，去年五芳齋在端午期間的銷售額還是接近了200萬元，大大超出了預(yù)期目標(biāo)。

　　“產(chǎn)品方面，除傳統(tǒng)線下渠道的20多款產(chǎn)品外，今年我們還為網(wǎng)友提供了七款專供產(chǎn)品，其中包括3種禮品裝產(chǎn)品和4款散裝產(chǎn)品。”王永波經(jīng)理介紹，在團(tuán)隊(duì)上我們今年臨時(shí)組成了近200人的電子商務(wù)團(tuán)隊(duì)，其中包括60多個(gè)銷售客服和20多個(gè)電話客服，還有100人的配送團(tuán)隊(duì)。雖然如此，恐怕到時(shí)候人員還是會(huì)不夠用。在流程方面，自從去年嘗到準(zhǔn)備不足帶來的苦頭后，五芳齋立即升級了訂單處理系統(tǒng)及發(fā)貨系統(tǒng)，優(yōu)化了原有的電子商務(wù)流程，同時(shí)還增加了電腦、服務(wù)器、掃碼槍等硬件設(shè)備以提升工作效率。

　　差價(jià)過大或難保質(zhì)量

　　雖然網(wǎng)上購買粽子很流行，但在網(wǎng)上購物時(shí)也要提高警惕，首要的就是不登錄不熟悉的網(wǎng)站，鍵入網(wǎng)址時(shí)要校對。

　　其次，網(wǎng)上購買粽子時(shí)，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)辨別，選擇有實(shí)力、重視買家利益并且有良好口碑的網(wǎng)站或網(wǎng)店。除此之外，粽子的保質(zhì)期一般來說都不長，所以在購買時(shí)一定要向賣家問清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等詳細(xì)內(nèi)容。記者了解到，目前，市場上的粽子有現(xiàn)做現(xiàn)賣、真空包裝和速凍粽子三大類，現(xiàn)包的新鮮粽子保質(zhì)期一般只有一兩天，速凍粽子在快遞過程中無法保證全程冷凍，新鮮度也會(huì)打折扣，均不適宜網(wǎng)購，市民若要網(wǎng)購，最好選擇真空包裝的粽子。

　　淘寶網(wǎng)相關(guān)人士還提醒，在網(wǎng)上購買粽子，不要貪圖便宜，如果價(jià)格差距太大，就很難保證粽子的質(zhì)量和衛(wèi)生。(高級記者 白昕)