僅僅一個星期左右，南京市民王女士就發現，超市里的米價全都漲上來了，而且漲得還挺兇。這是什么原因？市民不明白的是，現在又不鬧糧荒，為什么說漲就漲了？原以為大米漲價，最大的受益者是農民，然而專家告訴記者，這次漲價，農民沒有獲益多少，他們的糧食早就賣出去了，中間商才是這次漲價最大的贏家。

　　【市場】

　　一袋5kg東北大米漲了9元

　　“這米怎么一下貴這么多了？”昨天記者在南京一家超市探訪時，一位王女士正想買米，卻愣在了大米貨架前。據她介紹，她家常吃的福臨門東北大米(5kg)，一直都是賣27元，可是現在的標價牌上，寫的是“36元”，一下漲了9塊錢。

　　一旁，超市的工作人員正忙活。“大米最近是漲得很厲害！”工作人員說，他一早來就接到5種大米要漲價的通知，正忙著把新的標價牌換上去呢。記者看到，換標價牌的幾種大米有東北米，也有蘇北米，喜登門東北大米(10kg)從40.9元漲到了48.5元，蘇墾蘇北米(10kg)從36.9元漲到39.9元。工作人員告訴記者，就在最近半個月左右，米價大部分都漲了。

　　農貿市場的大米也漲了，在后宰門集貿市場旁邊的一家糧店，蘇北寶應米賣2.2元/斤，老板娘說，這種米原來只要1.8元/斤。另外一種東北小粒王價格是2.6元/斤，也漲了4毛錢。

　　【分析】

　　“春荒”，米價上漲是常事

　　零售價上漲，源于上游批發價上揚。記者從南京下關糧油批發市場了解到，東北大米的批發均價在1.95元/斤，蘇皖大米批發均價為1.83元/斤，都比之前有所上漲。漲價之前，蘇皖大米的批發均價在1.7元/斤左右，東北大米在1.8元/斤左右。而南京市價格監測中心數據也顯示，2月25日，南京市場粳米零售價為1.9元/斤，比去年同期上漲18.8%。

　　對這波漲價，下關糧油批發市場有關人士并不驚訝。該人士表示，這是季節性上漲，現在正是青黃不接的時候，賣的是儲備糧，糧食企業的保管費用、運費、損耗等都要算進去，因此價格上來了。但這與供應沒有關系，并不是供應不足帶來的。

　　漲價的另一個重要原因是，國家宣布上調2010年稻谷最低收購價水平，其中粳稻最低收購價格提高到105元/50公斤，上漲了10元，漲幅10.5%，收購價高了，自然成品糧食的價格就高了。

　　米價漲，農民沒受益

　　長期關注糧食問題的南京財經大學教授李全根認為，近期的米價上漲，對農民來說卻沒有得到好處，“去年秋收時，農民手中的糧食基本上就賣了，現在的漲價跟他們沒有關系。”

　　李全根說，近期的漲價基本上可以說是中間糧商追求利益最大化導致的，可以看到，粳稻收購價上漲了10.5%，但是零售的大米價格漲了決不止這么多，由此可見，在這次漲價中，最大的受益者是這些中間環節的糧商。

　　一家超市相關負責人也告訴記者，近期該連鎖超市的散裝米缺貨，就是供應商“搗的鬼”，“等價格漲上來供應商才出貨。”

　　米價漲恐帶來連鎖反應

　　一斤米漲個四五毛錢，對很多家庭可能算不了什么，以一個月消耗50斤米計算，也就多花20多元。但“糧價是百價之基”，糧價穩百價穩，現在大米價格一下漲了上去，很多市民擔心會引起連鎖反應，其他的商品價格也會漲。

　　李全根認為，市民的擔心不無道理，比如豬肉，糧食漲價會直接導致飼料價上漲，因此豬肉的價格也會隨之上來，“供應方會以糧食漲價為由，借機上漲。”糧價的“蝴蝶效應”波及很深，“甚至連理發的都可能以此為由漲價，因為員工吃飯成本漲了啊！”

　　不過南京市價格監測中心有關人士認為，這一波的米價上漲還不至于引起通脹，“從監測數據來看，大米年前平均上漲0.1元，年后再上漲0.1元，這樣的幅度不算太大，可以內部消化。”

　　【專家建議】

　　設國有糧店平抑糧價

　　雖然國家掌管著稻谷最低收購價，也儲備了大量的糧食來平抑糧價，保證糧食安全，但從零售環節來看，糧價的波動還是比較大。李全根說，其原因是國家管著源頭，但是后面的零售環節全部放開。直接的結果就是中間商為了自己的利益，而不管糧價平穩還是不平穩。

　　李全根建議，國家設立一批國有糧店，如在每個區建一個大型中心糧店，價格由國家掌控，其他的仍然放開市場，只要中心糧店價格穩定，市場上的其他糧食零售商就不敢亂動，“價格高了，老百姓自然就到中心糧店去買了。”李全根認為，這樣才能真正起到調控糧價的作用。