姜、蔥、蒜本來是日常生活中很普通的輔料，但借著防甲流的東風，廣州蔬菜批發市場里姜蔥蒜的價格一路猛漲、 “節節高升”。

　　大蒜價格一天一漲

　　記者在增槎路的江南蔬菜市場了解到，洋蔥、姜、蒜價格一路飆升，尤其是大蒜。“今年大蒜的價格貴得離譜。”菜販陳阿姨說。菜販們反映，這可能是近十年來，大蒜批發價賣得最貴的一年。去年同期的大蒜價格1.5元一斤左右，今年的批發價基本都是從3元/斤起跳，而且還“一天一漲”，上周六的批發價是3.5元/斤，上周日則升到4.5元/斤。

　　“明顯就是甲流在作怪”，菜販陳阿姨告訴記者。傳說能增強免疫力的大蒜，價格被捧得一路升個不停，菜販們都估計，到明年的二三月份，大蒜還有一個升價高峰，因為那時是春寒交替流感爆發的高峰期。

　　“連蒜頭都貴到5元一斤”，菜販黃老板說，大蒜的“周邊產品”也在漲價。據悉，加上之前北方大雪導致大蒜產量下降，廣州大蒜的貨源開始緊俏。但據悉，近日南方本地的大蒜也開始成熟，雖然批發價稍低賣3.3～3.5元一斤，但因為不如北方大蒜種植好，所以還是北方大蒜生意更好。

　　姜、洋蔥都“當紅”

　　另外，據了解，傳言姜有預防甲流的妙用，姜價的上漲速度也不亞于大蒜。菜販鄧老板解釋，北方姜的產量大、質量好，該批發市場的姜大都產自于山東。他的山東新姜由前兩天的每斤1.9～2.1元，上升到近日的每斤2.5～2.8元。老姜的價格則是3.4～3.6元一斤，而前些天僅2元一斤。據悉，南方本地的姜也有一定市場，價格更加便宜，批發價是每斤1.5～2元。

　　“洋蔥貨源充足，最近生意特別好。”一名運輸員告訴記者，洋蔥是干貨類蔬菜，貨源相對比較穩定，價格比較正常，但最近迎著預防甲流的風頭，價格也被吹升了。但菜販們認為在市場需求上升期，批發價格雖上升也不會影響銷量。

　　記者還了解到，該批發市場的大蔥價格比較穩定，批發價在每斤1.1～1.5元，而白蔥的批發價是每斤0.7元左右，香蔥價格則在1.1～1.4元。據記者了解，蔥的價格已開始有上升的趨勢，多位菜販預測，“洋蔥大蒜都在狂升，蔥也會開始漲”。(鄒捷 唐碧梅)