就在媒體驚嘆“大蒜價(jià)格2年漲100倍”時(shí),中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任、北京農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會副理事長劉普合表示,市場中存在個(gè)別炒大蒜的人,我國要著力提高大蒜市場流通的組織化程度,市場要活躍、有序、公平、保護(hù)農(nóng)民。

　　劉普合是在上周六舉辦的“中國首屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流暨(金鄉(xiāng))大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇”上作上述表示的。

　  劉普合認(rèn)為,近期蒜價(jià)不斷上漲引起了廣泛關(guān)注,但農(nóng)民并不是蒜價(jià)瘋漲的主要受益者,市場中存在個(gè)別炒大蒜的人。要保證三農(nóng)問題的有效解決,就必須將農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢,讓農(nóng)民有話語權(quán)。

　　劉普合談到,在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的流通過程中,農(nóng)民處在最低端,如果出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),基本上由農(nóng)民承擔(dān)。劉普合認(rèn)為解決這一問題,不能完全靠市場調(diào)節(jié),而是要抓兩手。

　　一手是著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度,這一點(diǎn)中央一號文件有明確要求,要形成示范社、示范村和示范產(chǎn)區(qū)的有機(jī)的經(jīng)濟(jì)體,這樣就把產(chǎn)地的優(yōu)勢變成市場的優(yōu)勢,集中話語權(quán);另一手是要著力提高大蒜市場流通的組織化程度,即市場要活躍、有序、公平、保護(hù)農(nóng)民。政府要加快制度供給、幫助市場形成較為完善的規(guī)劃。

　　據(jù)媒體報(bào)道,有超市的大蒜標(biāo)價(jià)已達(dá)19元/千克,而豬后腿肉價(jià)格每斤卻只有7元左右,蒜價(jià)已漲過了豬肉。 馬文婷