金茂三亞麗思卡爾頓酒店是整個三亞乃至海南奢華酒店業的旗艦,該酒店的經營情況可作為反映整個三亞乃至海南豪華酒店行業的范本。Michel Goget(谷杰)作為該酒店總經理,同時也是三亞市酒店協會副會長,對行業有獨特判斷。Goget預言,海南酒店業的高景氣至少延續到2012年。之后,行業可能面臨供大于求的競爭局面。而交通很大程度決定了三亞乃至海南酒店業的未來。

　　針對目前正密集興建的豪華酒店是否會帶來新一輪泡沫,Goget表示,海南酒店業的高景氣會持續到2012年,之后會面臨一個轉折點。“參照之前的進港人數可以得知,近年來三亞游客人數的年增長率大約在十幾個百分點。但是,目前房間數量的增幅顯然是超過了這個數字。因此,相信到了2012年,房間數和游客數之間的落差會達到一個峰值,也就是在那一年,三亞的酒店客房平均出租率將會下滑,單間客房平均價格也可能降至低谷。”Goget分析道。

　　與此同時,由于酒店的密集新建,服務業對人力資源的需求會呈爆炸性增長,勞動力成本也會有一個顯著提升。事實上,三亞酒店行業已經因為人力資源需求量的不斷增加而呈現出越來越高的員工流動率,而三亞酒店薪資水平的整體提高也已經如箭在弦。“你知道,海南的土地成本也在提升。因此,成本支出不斷增大,營業收入卻在降低,三亞的酒店行業將會在2012年迎來一個轉折。”Goget說。

　　不過在Goget看來,行業的轉折卻未必意味著大量的行業兼并出現。這一切都基于三亞酒店業目前超高的利潤。所謂“低谷”,也只是從一個高利潤轉向相對低利潤的過程而已。“而在2012年之后,房間數量將保持一個較為穩定的水平,但游客增長率卻依然會保持良好,因此到了2014年,供需會重新回到平衡。屆時,酒店業的利潤率又會有良好表現。”

　　不過Goget補充,對于新開設的酒店,他們遇到的問題可能會相對多一些,因為還面臨著新品牌推廣、人員培訓等系列問題。

　　“當游客覺得到三亞來交通會更方便、服務會更優質、價格也會更優惠的話,他們自然就會選擇三亞。”因此,Goget目前對三亞來說,最重要的就是盡快開通更多的航線。事實上,交通很大程度決定了三亞的未來。