盡管去年前三季度國內(nèi)乳品產(chǎn)量高達(dá)1423萬噸，同比增長(zhǎng)3.42%，行業(yè)景氣指數(shù)95.5點(diǎn)，但新年伊始，一年前三聚氰胺的噩夢(mèng)再度讓行業(yè)陷入陰霾。昨日，因涉嫌生產(chǎn)、銷售三聚氰胺超過國家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品，上海熊貓乳品公司董事長(zhǎng)王岳超等三人已被批捕，下周將提起公訴。“該事件仍然提示了政府監(jiān)管的缺位，一年前發(fā)現(xiàn)問題后并未監(jiān)督銷毀。”乳業(yè)專家王丁棉表示，追查問題奶粉的去向是該事件最大的啟示。東方艾格乳品分析師陳連芳則強(qiáng)調(diào)，當(dāng)年流入經(jīng)銷商手中的大批問題貨源很有可能回流。“但畢竟此次并無大品牌涉案，無須因此陷入擔(dān)心外資配方奶再度漲價(jià)的恐慌。”

　　警惕經(jīng)銷商分流問題奶粉

　　短短20多日之內(nèi)，西安金橋乳業(yè)和上海熊貓乳品相繼被查出5.25噸問題奶粉，讓外界再度感受到三聚氰胺不散的幽靈。但中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨稱，新三聚氰胺事件給國內(nèi)乳業(yè)格局造成的震蕩有限，“國內(nèi)乳業(yè)目前已趨于穩(wěn)定，恢復(fù)力度良好，去年11月規(guī)模以上企業(yè)乳制品產(chǎn)量165.5萬噸，同比增長(zhǎng)31.8%。金橋、熊貓規(guī)模份額小，涉及面不廣，但無疑會(huì)提醒監(jiān)管部門和消費(fèi)者，在監(jiān)管力度加大的同時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致一些資金、規(guī)模、技術(shù)不雄厚的小企業(yè)淘汰。”

　　王丁棉稱，熊貓事件再度提醒政府對(duì)問題奶粉不僅僅是要檢測(cè)，更重要的是在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督銷毀。“金橋和熊貓都是去年已經(jīng)檢測(cè)出來的，但事后卻舍不得幾噸10來萬的成本，1年多后竟然還留著，重新回爐。”王丁棉強(qiáng)調(diào)，其最擔(dān)心的是漏網(wǎng)的問題奶粉，尤其是已收到貨的經(jīng)銷商層面。“此前政府的檢查主要在廠家，其實(shí)一個(gè)經(jīng)銷商有10萬噸問題奶粉在手也不稀奇。去年在福建巴氏奶大會(huì)時(shí)，便有廈門飼料經(jīng)銷商告訴我，有奶粉經(jīng)銷商欲把手中三聚氰胺含量達(dá)60%-70%的六七萬噸的奶粉賣給他做成飼料。”陳連芳則提醒，除了這樣的再循環(huán)過程，還有部分不良經(jīng)銷商私下打開問題產(chǎn)品摻到新品中，在檢測(cè)沒有那么嚴(yán)格的農(nóng)村市場(chǎng)重新售賣，必須引起足夠關(guān)注。

　　洋奶粉依勢(shì)提價(jià)可能性不大

　　由于三聚氰胺再度浮出水面，引來消費(fèi)者“崇洋”心理復(fù)蘇，外資配方奶恐?jǐn)嘭洸⑻醿r(jià)的聲音驅(qū)之不散。陳晨表示，原輔材料價(jià)格上漲是不爭(zhēng)的事實(shí)，但目前尚未出現(xiàn)大規(guī)模漲價(jià)行為，因洋奶粉利潤較高，可承受部分成本上漲的影響。“外資配方奶毛利率高達(dá)60%，一罐200多的奶粉成本可能才80元。”陳連芳表示，而這一點(diǎn)并未為大多數(shù)消費(fèi)者知曉。“現(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)比較離譜了，這樣的情況下再以成本為借口上調(diào)價(jià)格，如果其他品牌不跟進(jìn)，率先提價(jià)者勢(shì)必陷入被動(dòng)，丟失份額。”

　　記者了解到，去年7月惠氏率先將配方奶漲價(jià)8%-10%，繼而美贊臣提價(jià)8%，多美滋提價(jià)5%，雀巢今年開始除配方奶外也漲價(jià)5%-10%。但一邊是高企的價(jià)格，各大品牌一邊還聯(lián)手經(jīng)銷商，進(jìn)行著相當(dāng)大力度的促銷。走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，原價(jià)185元的900g惠氏2段正打折至140多元，1600g的超大包裝甚至做活動(dòng)到185元。“經(jīng)銷商對(duì)于這種偶爾來次斷貨以示緊缺、其他時(shí)間配合促銷的手法相當(dāng)熟悉。”陳連芳表示。

　　“今年開年3-4個(gè)月內(nèi)只會(huì)有部分企業(yè)的產(chǎn)品適當(dāng)調(diào)整，不可能大范圍大規(guī)模提價(jià)。”王丁棉稱。陳晨則表示，從數(shù)日前濟(jì)南一母嬰店全線大幅降價(jià)，立即引發(fā)廠商反彈，美贊臣、雅培隨即斷貨。“可見即使沒有三聚氰胺的陰影浮現(xiàn)，洋奶粉在配方奶領(lǐng)域已經(jīng)形成絕對(duì)話語權(quán)，在定價(jià)方面取得了主導(dǎo)地位。”(呂靜蓮 實(shí)習(xí)生 范笛)