層層加價身價暴漲5倍 一棵白菜的漲價路徑(2)

　　這批白菜在當?shù)氐氖召弮r在每斤0.25元左右，他整車賣給批發(fā)商每斤0.35元到0.4元，一部分菜就這樣直接流入了陳寨蔬菜批發(fā)市場。“把白菜從內(nèi)蒙古拉到鄭州，成本就不低。”他說，這白菜一路過來，需要運輸費、過路費、裝車卸車費，就連進入劉莊蔬菜批發(fā)市場，一車菜也要收幾百元的費用。現(xiàn)在收菜商都是全國各地收菜，價格競爭也很厲害，菜農(nóng)也知道比較。

　　昨天早晨，陳寨蔬菜批發(fā)市場商戶程先生，正在和一家食堂的采購人員討價還價，這位采購員要從他這里買300斤白菜。程先生說，這個市場的菜不少都是從劉莊蔬菜批發(fā)市場過來的，他這車白菜也不例外，對他們這些批發(fā)商來說薄利多銷是賺錢的法寶。

　　他買進這些白菜的價格是每斤0.4元，批發(fā)給小商販、食堂采購員時，這些人還要扔掉一些葉子，但銷售價格只有每斤0.55元到0.6元。“我們就是走量，這點兒差價刨除市場管理費、車輛運輸費等，利潤已經(jīng)薄得不能再薄了。”

　　他說，小商販是賺得最多的。0.6元一斤的白菜，這些小商販拉到批發(fā)市場門口，賣給早晨來買便宜菜的老年人最起碼每斤0.8元，如果拉到市區(qū)就得賣到1.2元到1.5元。

　　在緯四路農(nóng)貿(mào)市場，大白菜被商販們剝掉了外面綠色的葉子，精心地擺放在攤位上。這些精美的白菜身價也漲到了每斤1.5元，是在田地里收購價格的5倍。

　　“從陳寨批發(fā)過來的菜，我得剝掉很多葉子才能像這樣白白的。”攤主黃老板抱起一棵白菜說，賣得比陳寨蔬菜批發(fā)市場貴那是肯定的，這大白菜剝干凈就折秤不少。

　　當然除了處理成凈菜的損耗外，他還得承擔攤位租金、水電費、市場管理費、衛(wèi)生費等，黃老板說，這兩年租金漲得厲害，現(xiàn)在他一個月在這里賣菜就得交1000多元。

　　此外，他還得每天騎三輪摩托把批發(fā)的菜從北環(huán)拉到緯四路，一個月少說也需要幾百塊錢的油費，“我如果賣不到1.5元就顧不住本了，其實我賺錢也不多。”(陳薇）