五常香米混搭加香精 成都超市緊急下架

　　市場(chǎng)上鼎鼎大名的“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來(lái)的。據(jù)稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產(chǎn)地黑龍江五常市，多數(shù)大米加工廠都是用普通的品種混搭之后，再添加香精，加工出“五常香米”，甚至稻農(nóng)就已經(jīng)在摻假……

　　　　近日，央視《消費(fèi)主張》揭露了“五常香米”的潛規(guī)則，在全國(guó)掀起軒然大波。一石激起千層浪。昨日，我市已有超市將五常米下架，一些糧食批發(fā)商也接到廠家電話，要回收五常米。

　　　　驚!

　　　　雜米+香精混出“稻花香”

　　　　加工方式：醫(yī)用輸液管插入加工車間出料口，輸入香精

　　　　驚人數(shù)據(jù)：1公斤香精加工10噸“香米”

　　　　據(jù)央視《消費(fèi)主張》披露，在西北地區(qū)最大的糧油批發(fā)市場(chǎng)——西安糧油批發(fā)交易市場(chǎng)及附近，許多大米都打著黑龍江五常“稻花香”的旗號(hào)，實(shí)際上卻是用湖北大米、江蘇大米與東北大米進(jìn)行混合加工的，這樣混搭出來(lái)的米還被起了一個(gè)好聽(tīng)的名字：調(diào)和米。

　　　　為了使假冒的五常“稻花香”有香味，在加工過(guò)程中添加香精，在這里幾乎已經(jīng)是公開(kāi)的秘密。在西安六紅福米業(yè)有限公司，央視記者看到，一個(gè)醫(yī)用輸液管直接插進(jìn)了加工車間出料口，輸液管內(nèi)流動(dòng)著一種淡黃色的液體。工作人員告訴記者，輸液管里的液體就是香精，可以讓加工出來(lái)的大米聞起來(lái)有香味。據(jù)說(shuō)加工10噸“香米”，需要不到1公斤香精。

　　　　六紅福米業(yè)的負(fù)責(zé)人坦言，因?yàn)檎嬲�的五常稻花香�?shí)在太少而且價(jià)格又高，他們公司生產(chǎn)的標(biāo)稱為五常稻花香的產(chǎn)品，大都是用湖北米、江蘇米及其它東北米摻出來(lái)的。

　　　　記者了解到，湖北產(chǎn)大米的批發(fā)價(jià)格大約是每公斤3.3元，漢中大米每公斤3.6元，江蘇大米每公斤3.6元，長(zhǎng)粒香每公斤4.6元，而五常稻花香米每公斤8元左右。以用江蘇米和長(zhǎng)粒香冒充五常稻花香為例，這兩種米以一比一的比例混合，成本是每公斤4.1元，而米廠向外的批發(fā)價(jià)是每公斤4.5元，這樣每公斤就有0.4元的利潤(rùn)，其利潤(rùn)在大米行業(yè)已經(jīng)算是暴利了。

　　　　一些加工廠負(fù)責(zé)人告訴記者，由于售價(jià)低于真正的五常大米，他們的大米銷路和銷量都相當(dāng)不錯(cuò)，即便是淡季，一家廠一天也能賣出二三十噸，旺季生意會(huì)更好，從陜西到河南、山西、四川、青海、甘肅，可謂銷路廣泛。

　　再驚!

　　　　原產(chǎn)地的米廠在摻假

　　　　摻假方式：正宗“稻花香”摻入普通米，按“稻花香”賣

　　　　在原產(chǎn)地，五常香米竟然也難逃被假冒、被變“香”的厄運(yùn)。

　　　　6月下旬，記者來(lái)到了黑龍江省五常市。在一些大米批發(fā)點(diǎn)記者看到，這里賣的大米也主要是五常長(zhǎng)粒香和五常稻花香兩種。在五常市杜家鎮(zhèn)，記者找到了當(dāng)?shù)匾患逸^大的大米加工廠：五常市金福糧油有限公司。在公司主管生產(chǎn)的孫廠長(zhǎng)帶領(lǐng)下，記者來(lái)到了大米加工車間，出米口放著幾袋綠色包裝的大米，上面寫著：五常長(zhǎng)香王。

　　　　在出米口的墻上，記者看到了幾張單子，上面寫著其他大米品種的名字及比例，顯示這“長(zhǎng)香王”是由30%的稻花香加其他普通稻米（“639”或“普通長(zhǎng)粒”）混制成的。也就是說(shuō)，所謂的五常長(zhǎng)香王并不是純正的五常大米。孫廠長(zhǎng)承認(rèn)，現(xiàn)在他們批發(fā)給外地客戶的稻花香同樣很少有純的，“因?yàn)榈净ㄏ銉r(jià)格太高，客戶不要求純的，這樣價(jià)格才能下來(lái)”。

　　　　為了獲取更高的利潤(rùn)，五常市的許多大米加工廠一般都拿比“稻花香”便宜很多的“639”或者并非五常產(chǎn)的普通長(zhǎng)粒冒充“稻花香”。不管“稻花香”含量是50%還是一點(diǎn)兒都不含，混搭出來(lái)的米都是按純粹的“稻花香”賣。