中新網(wǎng)北京10月11日消息：美國審計署最近警告，鑒于聯(lián)邦政府不完善的監(jiān)測系統(tǒng)，美國國家食物儲備在面對新的生化恐怖威脅時，顯得十分脆弱。

　　審計署官員羅伯遜稱，“我們有理由懷疑政府對食品檢測的能力是否足以應(yīng)對生化武器進攻的威脅。”

　　在美國，食品的檢測主要由農(nóng)業(yè)部和食品及藥品管理局負責。后者主要進行除肉類和家禽以外的所有食品的檢查防御。但目前為止，該機構(gòu)僅有750人，卻需對美國超過55000家食品工廠進行監(jiān)測，任務(wù)十分繁重。

　　長期以來，這種雙負責制結(jié)構(gòu)并沒有帶來很好的效率。美全上下幾千家檢疫機構(gòu)都缺乏必要的安全保護措施，而且對食品的檢驗也大都停留于對原料的抽查；產(chǎn)品的檢驗數(shù)量相比較要少得多。

　　80年代，美國一宗教組織曾對日常食用的沙拉添加危險物質(zhì)一度造成美國民眾的恐慌。今天，在不斷出現(xiàn)炭疽熱攜帶者后，美國人民對聯(lián)邦政府也提出了更高的要求。