中新社廣州六月十二日電(王華 劉立燦)國際環(huán)保組織綠色和平今日公布稱：廣州市萬佳、百佳和家樂福三家連鎖超市所銷售的蔬菜和水果中，超過百分之八十五含有農(nóng)藥殘留，百分之二十五含非法農(nóng)藥殘留。

　　在萬佳抽取的一砂糖桔中更檢出八種殘留農(nóng)藥，包括三種禁用農(nóng)藥，其中一種劇毒農(nóng)藥甲基對硫磷的殘留量超過國家標(biāo)準(zhǔn)四十倍。綠色和平呼吁三家超市即刻撤回有問題的蔬果，并采取有效農(nóng)藥監(jiān)控、檢測措施。

　　綠色和平食物安全項(xiàng)目主任薛廣建介紹說，該組織從二00五年十一月到二00六年四月，分五次，在廣州三大超市家樂福、百佳、萬佳的八家分店抽取了八十五個蔬菜和水果樣本，送到位于德國漢堡的歐洲坊(Eurofins)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測。結(jié)果顯示，百分之八十五含有農(nóng)藥殘留，百分之十四的樣本農(nóng)藥殘留超出國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　“八十五個樣本中發(fā)現(xiàn)有三十二個樣本含三種或以上的農(nóng)藥殘留，情況十分嚴(yán)峻。”薛廣建說，食用過量農(nóng)藥可引起急性中毒，嚴(yán)重的會立刻致死；而長期食用農(nóng)藥殘余亦會造成慢性中毒，影響生殖和神經(jīng)系統(tǒng)，多種農(nóng)藥都可引致癌癥。有研究表明，農(nóng)藥疊加使用后會產(chǎn)生加性或協(xié)同效應(yīng)，也稱雞尾酒效應(yīng)，即三種或以上農(nóng)藥的混合效應(yīng)，往往超過其中各種農(nóng)藥單獨(dú)效應(yīng)的總和。

　　綠色和平自今年三月起不斷致信三家超市，通報檢測結(jié)果，要求超市回復(fù)并作出相應(yīng)改善，并呼吁政府有關(guān)部門加強(qiáng)對超市出售的蔬菜水果中農(nóng)藥殘留的檢測，控制非法農(nóng)藥在市場中流通。