中新社紹興五月三十日電 題：水鄉(xiāng)紹興，端午時(shí)節(jié)講究多

　　　　　　　　　　　作者 陶縝

　　五月五，是端午。門(mén)插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋。

　　明天就是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)。昨天，筆者鄰居李大伯的兒子從馬來(lái)西亞回來(lái)探親，他說(shuō)，身在異鄉(xiāng)的華人同樣非常重視端午節(jié)，賽龍舟，喝白酒，吃粽子，自有一番在異鄉(xiāng)的熱鬧。

　　這幾天，浙江紹興也是粽香飄飄。端午節(jié)的來(lái)歷與紹興有著深厚的歷史淵源。多數(shù)人認(rèn)為，端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人——屈原。殊不知，在紹興人的心里，還有另外兩個(gè)意義。其一是為紀(jì)念東漢孝女曹娥，她在五月五日投江救父而亡，后人為紀(jì)念其孝節(jié)，在紹興她的投江處興建曹娥廟。她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江；其二是紀(jì)念辛亥革命女詩(shī)人秋瑾。秋瑾是六月六日殉國(guó)，后人為敬仰其詩(shī)，復(fù)哀其忠勇事跡，乃與詩(shī)人節(jié)合并進(jìn)行紀(jì)念，而詩(shī)人節(jié)亦因紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而定為端午節(jié)。

　　端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。過(guò)端午節(jié)，是中國(guó)人兩千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)，于是產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊。

　　紹興作為歷史文化名城，有著幾千年的文化沉積，過(guò)起傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)更是別有一番獨(dú)特韻味。較為突出的是，紹興人過(guò)端午節(jié)講究五黃“黃鱔，黃瓜，黃魚(yú)，蛋黃，雄黃”，舊時(shí)認(rèn)為五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒時(shí)，居三毒之端，所以，人們那時(shí)要用雄黃入酒，把酒噴在壁床帳，并在鼻下和耳朵下涂沫少許，可防止夏天毒蟲(chóng)接近。或者以雄黃石做成飾物，掛在胸前，亦可防毒蟲(chóng)叮咬。

　　過(guò)去，人們還在耳朵的兩邊涂上用雄黃和燒酒調(diào)制的“雄黃燒”，并在腦門(mén)上寫(xiě)上公公整整的“王”字，為的是祛除百病，強(qiáng)身健體。一般人家會(huì)將艾草點(diǎn)著后，用煙熏遍屋子，認(rèn)為這能將家里的蛇、蟲(chóng)等毒物驅(qū)趕走。有的人家會(huì)炒大豆，據(jù)說(shuō)這樣蛇的眼珠就會(huì)跳出來(lái)，也就不會(huì)再咬人。

　　過(guò)去，讀書(shū)人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，因?yàn)闂楐罩C音為“早中”。至今紹興中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。

　　端午節(jié)，紹興家家戶戶還有打“午時(shí)水”的風(fēng)俗。午時(shí)水指的就是端午節(jié)中午打上的井水。據(jù)說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。

　　今年三月份，在中國(guó)文物局進(jìn)行的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中，端午節(jié)被列入了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

　　“ 棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。”(完）