中新網12月29日電 據香港特區政府網站消息，香港食環署今（二十九日）宣布，該署由即日起恢復處理從美國進口牛肉的申請。署方會密切監察有關情況，并在需要時檢討進口要求。

　　食環署發言人表示，經全面評估后，署方對美國采取有關瘋牛病的加強監控措施感到滿意，故局部撤銷暫停從美國進口牛肉的限制。

　　他指，根據雙方落實的協議，進口商初期只可從已獲美國批準的指定屠宰場及加工廠進口取自年齡三十個月以下牛只的無骨牛肉，該等牛只在屠宰時已去除腦部和脊髓等高風險部分。此外，每批牛肉進口前必須先取得本署的書面批準并在進口時附有官方衛生證明書。

　　由于美國華盛頓州于○三年十二月二十三日發現一宗牛海綿體腦病，香港自當年十二月二十四日起暫停進口美國牛肉。