中新網10月25日電 據北京晚報報道，北京市防控高致病性禽流感工作正在落實當中，北京市農業局和衛生部門已經制定了相關的防治措施堅決封堵禽流感。有關專家并提醒民眾，北京市目前正規市場出售的家禽只要煮熟煮透，沒必要談“禽”色變，另外，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關制品，肯定不會傳染禽流感。

　　據有關專家介紹，禽肉煮熟煮透后，禽流感病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經煮熟煮透食用，病毒很可能進入人體。病毒進入人體如果存活，是否會通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運作的，這些機理現在都還不清楚。在此情況下，只有對來自疫情暴發區的家禽采取封鎖。

　　目前，國家檢疫部門已采取緊急防范措施，在正規市場上買活的家禽是安全的，即使有病毒存在，因為病毒在空氣中濃度較低，往往也不會被傳播，現在還無須擔心宰雞被染病。因此正規市場上的活禽可以放心食用，關鍵是要煮熟煮透。

　　　另外，北京市獸醫衛生監督所有關負責人表示，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關制品，是肯定不會傳染禽流感的。因為羽絨制品通常經過消毒、高溫等多個物理、化學環節處理，羽絨通常要在120攝氏度的高溫下蒸煮30分鐘，而禽流感病毒在70攝氏度高溫下兩分鐘即可殺滅。因此，禽流感病毒存活在羽絨制品中的可能性微乎其微，不太可能對人的健康造成危害。(邵澤慧)