美國科學家最近獲得的一項研究成果證實，饑餓會提高人們的學習能力和記憶力，讓人更聰明。因為，人饑餓時胃黏膜中會產生一種名為“GHRELIN”的激素，它對于人的食欲有重要影響，這種激素還對大腦中負責學習區域內的神經細胞有影響。動物試驗表明，這種激素能夠顯著促進實驗鼠的學習能力和記憶力。