11月21日，國家質檢總局公布了對全國蛋制品生產加工企業專項檢查結果：在31個省(區、市)449家蛋制品企業的523批次產品當中，有7家企業的8個批次產品含有蘇丹紅。在各地，對“紅心”蛋的追查也在進行。福建、浙江、遼寧等地陸續發現涉嫌含有蘇丹紅的“紅心”蛋。

　　品牌雞蛋也“涉紅”

　　11月18日，福建省質監部門在福州市麥德龍和家樂福超市出售的“好土”、“鳥王”鮮雞蛋中，檢出蘇丹紅Ⅳ號，含量分別為0.2毫克／千克和0.3毫克／千克，比河北產“紅心”鴨蛋的蘇丹紅含量更高。當地質監部門緊急出動，對兩家超市的6183枚盒裝問題雞蛋和13千克散裝問題雞蛋予以下架、查封。

　　“好土”、“鳥王”鮮雞蛋的生產廠家為湖北神丹健康食品有限公司。據福州家樂福超市負責人介紹，該超市對所進貨物有較嚴格的渠道，由于生產廠家在11月14日和17日提供的最新檢測報告中聲稱產品不含蘇丹紅，超市才放心進貨。

　　21日上午，湖北神丹健康食品有限公司銷售公司總經理張曾文在接受記者采訪時說：“問題樣品是否為本公司產品尚待確認。”20日，神丹健康食品有限公司已經派人到福州核準，確認檢測樣品確屬本公司產品后，將就地申請復檢。一般8個小時后，檢測會有結果。據記者了解，“湖北神丹”是當地的知名企業，在國內30多個省、市、區都有市場，并與家樂福、麥德龍、沃爾瑪等零售商簽有全國銷售協議。據公司負責人透露，他們已經緊急召回“涉紅”的兩種蛋品，其余照常銷售。

　　黑心經銷商被抓

　　日前，農業部有關負責人表示，河北有個別地區禽蛋經銷商非法兜售蘇丹紅給養殖戶，讓他們添加蘇丹紅飼喂蛋鴨，鮮蛋則由經銷商收購，并賣給加工廠腌制加工成“紅心”鴨蛋。

　　21日，記者從河北省有關部門了解到，在令人震驚的“紅心鴨蛋”事件中，不法經銷商基本控制了養殖、銷售的整個環節。經調查，一些“涉紅”養殖戶稱，賣給他們“紅藥”的是來收鴨蛋的商販朱來永。朱來永對養殖戶稱，“紅藥”是一種新的高科技飼料添加劑，鴨子吃了這種添加劑，產的鴨蛋營養成分高，銷路好。喂這種添加劑，產出的鴨蛋由他全部回收，且價格每斤高出市場價1毛多錢。“紅藥”25元錢一袋，每袋0.5公斤，一袋能用半年左右。

　　據悉，河北公安機關已將朱來永抓獲，案件還在進一步調查中。記者初步了解到，保定商人朱來永所售賣的蘇丹紅是從化工商店購買的，而國家對工業染料蘇丹紅的銷售和購買沒有特殊的限制。朱來永將蘇丹紅賣給平山等地的一些養鴨戶，然后收購他們的“紅心”鮮蛋，賣給保定等地的一些加工廠。一些加工廠再非法貼上“白洋淀”商標，假冒白洋淀鴨蛋，銷往北京等地。

　　“都怪咱急著掙錢，上了人家的當，自己遭了殃，別人也跟著受害。”平山縣鴨農張永曾憤憤地說，“恨死這個賣‘紅藥’的了！”鴨農田老三投資5萬元養蛋鴨，這次全部賠了進去，他說：“這回吃的虧太大了，以后搞養殖，可不能再上當。”有關人士指出，由于經銷商熟悉市場，鴨農對他們非常依賴，這就給經銷商操控生產環節以方便。而不法經銷商受到利益的驅使，誤導了不明真相的鴨農。

　　白洋淀鴨蛋損失慘重

　　在“紅心”鴨蛋事件曝光后，白洋淀咸鴨蛋遭受極大沖擊。北京、天津等地市場鴨蛋一律下架，許多禽蛋加工廠被迫停業，損失慘重。白洋淀所在地安新縣已著手運作白洋淀地域品牌注冊工作，以打擊假冒偽劣行為。

　　日前，保定市食品安全監管協調領導小組對安新縣336戶養鴨戶、68家蛋源地為本地的鴨蛋加工戶、590家各類食品經營戶、17個集貿市場的鴨蛋樣品排查中，沒有發現一例含有蘇丹紅的飼料喂出“紅心”鴨蛋的情況。

　　河北平山縣加強了對養殖戶的法律法規和養殖技術的宣傳培訓，加強了技術服務和業務監督，向全縣較大規模的養殖戶發放科技明白紙1000多份；畜牧水產部門對養殖戶、獸藥飼料門市、飼料加工企業進行排查摸底，并發放監管表，認真、詳實填寫飼料、藥品、原料的來源和產品去向，建立了從品種引進、飼料、獸藥購進到產品流通各個環節的監管機制。(來源：人民日報；記者：江寶章 張志峰 王方杰 李增輝 原國鋒)