中新網北京九月七日電(記者 劉長忠)國家工商行政管理總局今天公布的一項最新監測結果顯示，流通領域醬類商品質量一成多不合格。
為加強對醬類商品質量的監督管理，國家工商行政管理總局組織內蒙古、重慶、北京、青海等地工商局對流通領域醬類商品質量進行了監測。本次監測共在包頭、興安盟、通遼、重慶、北京、西寧、平安等七個城市抽取了一百六十四組樣品，經檢測合格一百四十組，監測合格率為百分之八十五點四。
監測中發現醬類商品存在的主要問題：水分不符合國家標準要求，監測中發現九組商品水分超標，占不合格商品的百分之三十七點五；防腐劑超標，監測中發現六組商品苯甲酸超標，占不合格商品的百分之二十五；食鹽不符合標準要求，監測中發現五組商品食鹽含量達不到標準要求，占不合格商品的百分之二十點八；氨基酸態氮含量不達標，監測中發現四組商品氨基酸態氮含量過低，占不合格商品的百分之十六點七。
針對監測中發現的問題，國家工商行政管理總局表示將依法進行了查處。并廣大消費者在選購醬類商品時，要仔細查驗商品的包裝和標識，不要購買標識內容不全、外包裝不完整或者超過保質期限的商品。
