中新社北京三月九日電 (記者 鄧敏)“根據我們的工作來看，我們完全能夠保證奧運會期間食品的安全、食品的質量。”國家質檢總局原副局長葛志榮在兩會期間作出上述表態。

　　作為中國出入境檢驗檢疫協會會長，這位新任的全國政協委員在兩會期間屢次被媒體圍堵。面對記者的提問，他也多次強調，中國大部分食品生產企業總體上比以前要好很多。

　　“尤其是一部分優秀的大中型企業，在生產條件、工藝條件、衛生條件、設備等方面并不比國外企業差，有些甚至比國外的更好。”

　　葛志榮表示，為保證奧運期間的食品安全，中國政府已經采取了更加嚴格的措施。“凡是向奧運會供應食品的企業，我們都會進行全面的審查，檢查它是否符合準入資格，同時嚴格按照標準進行清理，以保證供應奧運會的食品企業滿足條件，并且對生產出的食品也加大了抽查力度。”

　　葛志榮介紹說，國家質檢總局從前年就開始準備、去年正式開始實施了質量電子監管網，“通過產品上的電子標簽，我們可以很快地直接追溯到食品的生產有關情況，保證產品符合標準。”

　　就在不久前舉行的“好運北京”測試賽中，已建成的奧運食品安全追溯系統已經對奧運食品供應商、贊助商、定點供應基地、企業及物流配送中心進行了全程監控，并對原料采購、貯藏、加工、包裝、運輸等關鍵環節加以監督控制。

　　葛志榮最后表示，國家質檢總局正在與北京市政府、北京奧組委，以及青島等其它奧運城市加強合作，共同采取措施，保證奧運會食品安全。(完)